- сирко сафед сафед - 4 адад. юѓу
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- асал - 2 адад. юѓу
- намак - 1 қошуқи
- ќаламфури сиёҳ - 1/4 teaspoons
- parsley тару тоза - 1-уми. як spoonful
- thyme fresh - 1-уми. як spoonful
- нисфи шиша мурғ - 2 дона (бесазан (240 г ҳар як), diced)
- пиёз сурб - 24 адад
- zucchini - 450 грамм
- peppercorns афлесун ё зард - 2 адад
- помидор гелос - 24 адад
- нон сафед - 300 грамм (diced)
Дар як контейнер пластикӣ бо як зарф қатъии мувофиқ, омехтаи сирко, равған, асал, намаки 1/2 қошуқ, гилин ва кабудӣ решакан кунед. Ҳамчунин ба ҳамдигар тақсим карда, маринад. Ҳарорати гарм ба ҳарорати миёна. Ҷамъоварӣ 3 kebabs shish: мурғ ва пиёз, zucchini ва ќаламфури, помидор ва нон. Kebabs shish бо маринад омода омода кунед. Fry kebab аз мурғ ва пиёз то ба мурғ омода аст, ва пиёз soft, аксар вақт бориш, тақрибан 10 дақиқа. қошуқи шиша аз зуччини ва ќаламфури то сабзавот нарм, аксаран баргаштан, тақрибан 7 дақиқа. Барои аз як помидор ва помидор аз шароб то нон пухта, ва помидор нарм намешавад, аксар вақт ба 5 дақиқа меафтад. мавсими shashliks бо намаки боқимонда ва дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед.
Хизматҳо: 8