- Butter - 250 грамм
- шакар - 150 грамм
- тухм - 2 адад
- шакар Бахром - 1-уми. як spoonful
- содаи хӯрок - 1/2 қошуқи
- Рум - 3-саҳ. юѓу
- Орди гандум - 500 грамм
- бодомҳо - 150 грамм
- шакар ориз - 300 грамм
- намак - 1 рози
равған, soften, сипас онро дар як косаи бо деворҳои баланд ва бо ангишт ё омехта дар омма хеле гудохта. Дар косаи дигар, тухм шикаста ва шакар илова карда мешавад. То он даме, То он даме, ки ранги масоҳат сафед аст. Ба равған ва шакар бо тухм омехта кунед ва дар он сода, ром, шакар Бахром, намак ва ордро илова кунед. Knead аз ин компонентњо аз хамир, ки дар он он тадриҷан ба рехт дар бодом ва омехта зарур аст. Хамирро ба 2 қисм тақсим карда, яке аз онҳо дар қабати 2 см ғафс карда шудааст. Аз хамир, кукиҳо бо истифода аз қолабҳо бурида мешаванд. Кукҳо дар чойи нонпазӣ, oiled, ва оҷур дар танӯр дар 180 ° C то 20 дақиқа. Ҳангоми тайёр, фарбеҳро бо шакар ориз пошед.
Хизматҳо: 6