- равғани зайтун - 1 / 2с. ҳайвонот (пур)
- гов - 120 грамм (пур)
- Савсанҳои шарқӣ - 3 Таркиб (қуттиҳо)
- Қаламфури лимӯ - 2 Пӯст (пур)
- Паприка - 1 Пӯст (қуттиҳо)
- хокаи сирпиёз - 1 қошуқи (пур)
- Қаламфури сиёҳ - 3 Пӯст (пур)
- Бодиринг - 1 адад (сессияи Dzadziki)
- як контейнер аз юнонии юнонӣ - 1 адад (240 г (Сессияи Дзадзики)
- пиёзҳои сурх - 1/2 Ҷаҳишҳо (чошнии Dzadziki)
- сирко сафед сафед - 2 Дӯкҳо (сессияи Dzadziki)
- бодиён - 1/2 қошуқи (чошнии дезадикӣ)
- намак - 1/2 қошуқчаҳо (сессияи Dzadziki)
- нусхаҳои нон ё pita - 2 адад
- помидор - 1 адад
- Зардолуи Feta - 60 грамм
- зайтун - 180 грамм
1. Тайёр кардани пур. Зарф кардани равғани зайтун дар равған пошидан ва илова кардани гӯшти гов, Ширини Worcestershire, як лампаи лимӯ, paprika, 1/2 қошуқи сирпиёз, қаламфури сиёҳ ва равған то гармии Dzadziki тайёр кунед. 2. Нимашка ба нисфҳои хурди хурди бодиринг бурида ва бо йогурт, 1/4 косаи пиёз пиёз кашонед. 3. Ба сирко сафед, бодиён ва намак шароби сафед диҳед. 4. Пӯсти равғанро бо равғани растанӣ ва гармидиҳӣ дар танӯр ва ё гулӯла то пӯсида резед. Пӯшед пирожни flat бо қутти гов, сипас аз чошнии Dzadziki пухта рехт. 5. Гирос бо боқимондаи равған, боқимонда пиёз, тухмҳои панир, помидор ва зайтун рехтанд.
Хизматҳо: 2