- Дорада - 2 адад
- Зайтун - 200 грамм (қубур)
- Лимӯ - 2 адад
- Равғани зайтун - 100 грамм
- Paprika Molotoya - 1-уми. як spoonful
- Шакар - 1 Пӯст
- Намак - 1 қошуқи (0,5 қошуқи - барои лимӯ, 0.5 - барои моҳӣ)
- Cilantro - 50 грамм (агар шумо бӯи равғани сабзро дӯст намедоред, шумо метавонед онро бо бодиён, parsley иваз кунед)
- Қуттиҳои филфили сиёҳ - 1 Пӯст
Агар шумо дар давоми шом хӯрокхор бошед, лимӯро дар саҳар омода кунед. Онҳоро ба иловаро борик ва бурида бо намак. Ва ҳоло мо бевосита тайёр кардани табақро давом медиҳем. Мо моҳиро тоза мекунем. Мо ба лошае бо намак, ќаламфури ва баргҳои сиёҳ рехтем. Равғани зайтун, шакар, намак, паприка. Равғани пошидани найро бо равған, ба моҳӣ паҳн кунед. Лимӯҳо дар растаниҳо шинонида шудаанд ва дар моҳӣ гузошта мешаванд. Мо дар болои зайтун хоб меафтем ва омехтаи равғани зайтун ва ҳанутро рехтем. Хориҷ кардани табақро дар пешакӣ ба 200 дона тиреза барои қариб 25-30 дақиқа. Давра ба таври мунтазам моҳидиҳанда бо шарбати сохтмонӣ.
Хизматҳо: 2