Экскурсия ба таърихи Савойарди Савойарди biscuit як ширини фаронсавӣ аст. Ҳамчунин сехҳои Savoyardi ҳамчун кукиҳои Буддо маълуманд. Венгрия аз шириниҳо вилояти ҷанубии Фаронса мебошад. Дар айни замон, ин вебсайт инчунин қудрати "расмии" куитаи вилоятро гирифтааст. Барои нахустин бор ин дудилагӣ дар асри 11 пухта шуда буд ва аз сабаби омодагӣ ба сафари Пхенян дар асри 15 маъруф буд. Дар давоми якчанд асрҳо дорухои ин бибия қариб дар тамоми Аврупо паҳн шуда истодааст. Савойард ҳатто як ҷузъи ҷудонашавандаи санҷиши десазани Италия мебошад. Умуман, кукиҳои бензо Savoyardi дар шакли сӯзон аст, зеро он аксар вақт "ангуштзании зан" номида мешавад. Инчунин анъанавї барои пухтупаз кардани кукиҳои омодабошандаро бо донаҳои шакар. Сохтори он ба таври бениҳоят мубрам ва хеле осон аст, ки дар моеъ. Чунин шириниҳо боварӣ доранд, ки ба ҳамаи аъзоёни оила писанд аст. Ин кори душвор нест. Аммо зарур аст, ки формуларо ва миқдори маҳсулотро дар реагент риоя кунед ва дар натиҷа натоиҷ ҳамон тавре ки интизор нест. Ва, албатта, ки тару тоза ва сифати заиф ҳамаи маҳсулоти истифодашуда мумкин нест.
Компонентњо:- Оризаи гандум 1 tbsp.
- Шакар 1 tbsp.
- Чизҳои тухм 6 адад.
- Сода 0,5 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Қадами 1 Барои омода кардани кукиҳо Savoyardi, шумо бояд орд, шакар, тухм мурғ, лимӯ ва сода.
- Қадами 2 Ҷудо кардани сафедаҳо аз yolks - ба шумо 6 роҳ ва 4 сафеда, бояд равғанҳоро дар яхдон гузоред.
- Қадами 3 Роҳҳои омехта, орд, 0,5 CUPS шакар ва сода, бо шарбати лимӯ баста мешаванд.
- Қадами 4 Сатҳи сафедаҳо ва 0,5 пиёла омехта кунед. Забон то сафедаҳо ва шакарро то кафкои қатъӣ гардонед.
- Қадами 5 Якҷоя кардани сафедпӯстон ва қисми хушкии хамир.
- Қадам ба қадам то 6 дақиқа.
- Қадами 7 Бо ёрии қуттиҳои конкретӣ ё қоғази коғазӣ дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз ва пошидани равған пӯшида, куки Савойарди ғизо медиҳад.
- Қадами 8 Оғоз дар 200 C барои 15 дақиқа.