- Courgettes - 300 грамм
- Сирпиёз - 2 дона
- Пиёз - 1 адад
- Крем - 100 грамм
- Намак, ќаламфури, кабудї - - Барои тамиз
- Равғани зайтун - 1,5 д. юѓу
Усули пухтупазро аз зукчини: 1) шустани шустани пӯст. Пур кардани тухмиҳо ва марраҳо дар мукаабҳои хурд бурида мешавад. Дар қабати frying барои оташ суст. 2.) Пиёз пӯст ва ҳарчи зудтар хурдтар гардад. Илова ба помидор дар ШМШ. Дар бораи 10 дақиқа пӯшед ва тобистонро тобед. 3.) Сипас пиёз ва зукчини дар косаи чуқур гузошта, бо як blender печида. Сипас илова намак, ќаламфури, илова сметана, сирпиёз, кабудї ва боз бо blender бозгардед. Муҳокима! Сучаки зукчини метавонад ба ҳама гуна табақа - гӯшт ё сабзавот хизмат расонад. Ин чошнӣ (агар шумо онро зичтар месозед - илова кардани он, масалан, занбурўѓи хушк, зайтун, нон) шумо метавонед ба нон ва пухтупаз хизмат кунед. Ба шумо хушбахтии хуб мебахшам!
Хизматҳо: 5-7