Pancakes барои snack Агар шумо ба пухтан pancakes бо гӯшт, ман тавсия илова ҳанут - турмира ва заҳрдор - ба хамир. Чунин pancakes ҳамчун қимати аҷоиб барои қуттиҳои гӯшт хизмат мекунанд. Аммо агар ба шумо лозим аст, ки мӯйҳои дурахшон бо равған ё ранги сурх тайёр кунед, ҳамчун замини ширин, пиёз сабзавот сиёҳ истифода баред. Ин pancakes хеле хушбӯй ва зебо мебошанд. Мебошанд аз pancakes офтобӣ хоҳад мизи худ дар давоми тантанаҳои Shrovetide оро не ва на танҳо!
Компонентњо:- Тухмҳои мурғ 4 дона.
- Об 50 мл омехта карда шудааст
- Шакар 1 tbsp. Бештар
- Намак 1 tsp.
- Турерӣ 1 tsp.
- Зира (Cumin) замин 1 tsp.
- Пиёз сабз 1 хӯшаи
- Равғани зайтун 1 tbsp. Бештар
- Butter 100 г
- Омехтаи гандум 180 гр
- Қадами 1 Барои тайёр кардани pancakes, шумо бояд ба тухм, оби гарм судак, шакар, намак, равғани зайтун, турмӯй, заҳрогин, пиёз сабз, равғанро бигиред.
- Қадами 2 Ба тухм мурғ. 4 тухмро ба як косаи муносиб бо деворҳои баланд шиканед. Бо нӯшидани тухм пошидани тухмро гиред.
- Қадами 3 Ду як устухонҳои орд, оби каме 100 мл. Омезиши массаи бо пошхӯрӣ, осон кардани қаллобӣ.
- Қадами 4 Илова ба омма Pancake аз turmeric. Омезиши массаи бо пошхӯрӣ, осон кардани қаллобӣ.
- Қадами 5 Илова ба ziru омма Pancake. Омезиши массаи бо пошхӯрӣ, осон кардани қаллобӣ.
- Қадами 6 Миқдори каме орд ва обро якто кунед. Он ҳамеша осон аст, ки маслиҳат омехта, вайрон кардани қитъаҳои орд. Ба охири равғани зайтун илова кунед. Баъд аз ин, омехта бо масолеҳ бо corolla. Хамирро барои 15 дақиқа тарк кунед.
- Қадами 7 Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба пешгирӣ кардани pancakes бар гармии миёна. Сатҳи гармӣ. Хамиртуруши хамиртурушро дар миқдори оҳан кашида, дар як шапаи frying тақсим кунед. (Муайян аст, ки хамир хамир аст, илова кардани обҳои каме.) Гӯштҳои лоғар ва тендер.) Файрот барои 1 дақиқа.
- Қадами 8 Истифодаи spatula чӯбӣ барои табдил ба pancake ба тарафи дигар. Fry 10 сония.
- Қадами 9 Тағйир додани косаи тайёр ба плита. Пур кардани Pancakes дар як нур, Солидор бо равған гудохта, дар як маблағи хурд. Чунин pancakes метавонад бо омодагӣ ба хӯрдани гӯшти minced омода карда шавад. Онҳо метавонанд ҳамчун табақ алоҳида хизмат кунанд.
- Қадами 10 Агар шумо хоҳед, ки pancakes дурахшон кунад, пиёз сабзида биносту решакан дар санҷиши pancake истифода кунед.
- Қадами 11 Пиёзро ба хамиртуруши гулӯлез тайёр кунед, ки бо илова кардани шириниҳо. Таркиб.
- Қадами 12 Чунин дурахшон аз рӯйи хасиба рӯй медиҳад. Нишондиҳандаҳои пухта аз рӯи як нақшаи пухтупаз дар оғози дорухат.
- Қадами 13 Силсилаи болоии порча бо равған гудохташуда. Ролл пластикӣ. Соҳаро буред. Онро зер кунед. Қаламча бояд сахт шавад. Пӯшед рол ба 3-4 дона. Гузоштани pancakes "доғдор". Биноҳои бо моҳӣ ё ранги сурх. Ба ҷадвалҳои идона дар шакли озуқа хизмат кунед.