Квос ковул

Ба cranberries ситоред ва аз шарбати онҳо аз онҳо заҳиред. Онро ба об илова кунед ва ба напазед оваред. Дар бораи компонентҳо:

• об 1,5 литр
• lingonberry тару тоза ё яхкардашуда - 1 шиша
• шакар - 1/2 пиёла
• орди гандум - 2с. юѓу
• хамиртуруши пухта - 1 қошуқи

Дастурҳо

Ба cranberries ситоред ва аз шарбати онҳо аз онҳо заҳиред. Онро ба об илова кунед ва ба напазед оваред. Шўрбои шадиди, бо шакар омехта, сипас сард. Гузошта ба хамиртуруши шўр, орд, исьени ва то fermentation (fermentation) тарк кунед. Сипас квассро холӣ кунед, ба таври қатъӣ зич ва барои 3-5 рӯз дар як ҳуҷраи сард тарк кунед. Дар ҳавои гарм, бо ях нӯшед.

Хизматҳо: 3