Оби ошёна барои шириниҳо "Шарлот" - дар тухм ё тухмҳо бе орд нигоҳ дошта мешавад, ки барои як қабати пирожни biscuit, пирожни ороишӣ ва бозичаҳо хуб аст, зеро он муассир, ҳаво ва бодиққат тарзи нигоҳубинро нигоҳ медорад. Бо шарофати ин, бо истифода аз як ширинка ва иловаҳои иловагӣ, шумо метавонед бе ягон мушкилоти маҳсулот маҳсулоти хушсифатро ороъ карда метавонед. Илова кардани коняк каме ба ях табдил меёбад.
Компонентњо:- Butter 200 г
- Шакар 4 tbsp. Бештар
- Шир 6 tbsp. Бештар
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Коняк 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани яхмос «Шарлотта» мо бояд равған, тухм, шир, шакар, конякро дошта бошем.
- Қадами 2 Якҷоя бо шакар ва шир. Ба напазед биёед.
- Қадами 3 тухмҳо каме танг аст.
- Қадами 4 Резиши шир гарм ба тухм аст, ки ҳар рӯз ба шӯр меояд.
- Қадами 5 Омехтаи тухмро ба saucepan пӯшед ва омехта ба напазед, ба шӯрӣ ҳар вақт. Аммо напазед.
- Қадами 6 Фоизро бо филми озуқаворӣ пӯшед, то ки ба рӯи қаймоқи қанд истифода шавад. Зеб ба ҳарорати 22 ° C
- Қадами 7 Аз равған ба массаи яхдон (5-6 дақиқа) гиред.
- Қадами 8 Миқдори тухмии сардро дар қисмҳо илова кунед, ҳама вақт пӯшед.
- Қадами 9 Дар охири, коньякро таҳрик кунед.
- Қадами 10 Шакт тайёр аст.