- Равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- Фарш - 2 Art. юѓу
- Барф - 1/2 пиёла
- Ламп - 2 адад
- Champignons - 250 грамм
- Шўрбои мурғ - 1 литр
- Сабзӣ - 1 адад
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Green - - Барои тамиз
Сабзӣ ва пиёзҳо тоза мешаванд, сабзӣ ба ҳалқаҳои лоғар бурида шудаанд, пиёз яхкардашуда бурида мешаванд. Шаблонҳои ман ва сабзиш. Мо шамъро дар оташ гузошта, дар равғани зайтун, яхмос гудохта. Пиёз ва ҷавро илова кунед. Кук дар гармии миёна барои 5 дақиқа, ба шӯр доимо. Мо занбурҳо илова мекунем. Мо 5 дақиқа дигар кор мекунем. Пӯшед, мундариҷаи ШМШ бо шўрбои мурғ. Мо сабзӣ, намак ва ќаламфури илова мекунем. Ба напазед биёед. Пас аз шӯрбо садақа, мо каме ба оташ кам мешавад, қабати худро бо зарф пӯшед ва шӯрбо ширро барои як соат сар кунед. Ҳар 15 дақиқа барои кушодани шӯрбо пӯшед. Сипас мо аз оташ хориҷ карда, онро ба мизи корӣ, пошидан бо гиёҳҳои тару тоза медиҳем. Бештар
Хизматҳо: 6