Чунин нӯшокӣ танҳо на танҳо экологӣ ва солим, балки як мазмуни махсуси ширин доранд. Бозгашти спирти омехтаи антиоксантҳои сабзавот ва меваҳо, баланд бардоштани қобилияти онҳо барои тоза кардани хун аз решаҳои ройгон ва суст шудани раванди пиршавӣ. Албатта, ягон ғизои ғизоӣ шуморо ба истеъмоли зиёда аз як машруботи спиртӣ истеъмол намекунад. Аммо насли навини bartenders ва sommeliers барои ҳар як имконият барои таъмини он, ки ин шиша коктатори аз ҳама муфид ва аз ҳама беҳтарине, ки шумо ҳаргуна кӯшиш мекардед, кор карда истодааст. Гурӯҳбандии коктейлҳо ва усулҳои тайёрӣ ҳамаи мақолаҳои мо мебошанд. Барои тайёр кардани коктори органикӣ истифодаи бисёр компонентҳо:
■ Сабзавот - помидор, сабзӣ, бодиринг, карафс, каду, ќаламфури ширин, ќаламфури помидор, beetroot.
■ Мева - ҳама, дар асоси афзалиятҳои шумо.
■ Гандумҳо - розмари, thyme, basil, tarragon.
■ Намакҳо - донаҳои, дорчин, карамом, Бахром, baden, ќаламфури сиёҳ, қаламфури сафед.
Ин компонентҳо бо қариб ҳама намудҳои спиртӣ муттаҳид шудаанд, дар ҳама кишварҳо дар саросари ҷаҳон машҳуранд
Mojito бо blueberries ва луч
• 10-15 баргҳои наъл
• 30 мл шарбати лаванда
• 1 мл шарбати лимӯ ё шарбати лимӯ
• 15-20 буттамева болаззат
• 40 мл рентгени сафед
• яхбандии ғарқшуда
• обҳои минералӣ
Барои ин коктаил шумо бояд як шарбати лӯндагӣ - 1 шиша об, 0,5 CUPS шакар, 0,2 CUPS гулҳои лаблабу хушк, ба напазед ва тобистонаи барои 10 дақиқа, пас шиддат, рехт, ба як контейнер шиша sterile ва refrigerate . Дар як шиша баланд, омехта баргҳои растаниҳо, шарбати лентаи, буттамева болаззат, лимӯ ё шарбати лимӯ ва Рум. Ба таври зерин, омехта кардани ҳама чизҳои ҷолибро омезиш диҳед, вале онро барнагардонед (агар зарур бошад, пойафзоли коктейлро зада истодаед). Як шиша бо яхро кӯфта пур кунед ва оби содаи обро резед. Бо коҳи хизмат кунед.
Комбинати муваффақ - сабзавот
Афшураи помидор яке аз қисмҳои «эҷодӣ» -и сабзавот барои ташкили коктейл мебошад. Он бо дигар сабзавот (бодиринг, карафс), ва бо бисёр хўришҳо (хардал, horseradish, уставор, ќаламфури, намак) ва салат (Табаско, Worcestershire, soy). Бодиринг махсусан бо наъли нек. Тӯдаи бодиринг - помидор - карафс ба таъми хеле пухта омехта мекунад. Сабзӣ як ҷуфти хубро бо дорчин месозад. Нигоҳдории ширини сабзӣ ба таври мӯътадил машруботи спиртӣ бо сабзавот ва талхҳо менӯшад. Beetroot SOK рангҳои ҷолибро шодбош медиҳад, маззаи ифодаи он бо реша хуб аст. Қаламфури ширин бо комбайнҳо омехтаи аҷибе медиҳад. Ва ин, шояд, таъми аксари ногаҳонии ҳамаи боло аст. Ниҳолҳо ва ҳанут дар якҷоягӣ бо меваҳо ба нӯшокиҳо ва накҳати махсус ба нӯшокиҳо медиҳанд. Пас аз он ки шумо кӯшиш кунед, шумо ягон чизи дигарро бо худ намебаред. Комбинатҳои зерин хусусан хуб мебошанд:
■ Тӯҳфаҳо - меваи ҳассос
■ Басил - Тарбуз
■ Қаламфури тарбуз
Карнавал - Мӯйҳо
■ Банан - дорчин
Гингер
Ранги кунҷӣ
• 20 мл литсензияи афлесун
• 30 мл тару тоза
• 20 мл шарбати афлесун
• 15 мл асал
• 2 решаи дорчин
Ҳамаи компонентҳоро дар шиша ва омехта ҷойгир кунед. Метавонад, ки дар як яхпаи хунуккардашуда хунук карда шавад ва бо як буридаи афлесун ва ранги дорчин. Сиёҳҳои шамолпазӣ бо асал ва асал бо либосҳои растанӣ хуб мебошанд. Асал як ҷои алтернативии солимро ба шакар табдил медиҳад ва бо рентгени махсус, махсусан ҳангоми гармкунӣ, якҷоя мешавад. Равғани растанӣ ранги ранг ва ороиши ороиширо ба коктейкҳои Космолитен ва Мартин медиҳад.
Коктейл beetroot ҷолибе
• 1 лаблабу
• шарбати 3 лӯбиё
• 2 tsp. шакар Браун
• пучи зиѐди замин
• 40 мл кони тилло (нуқра)
• 15 мл mescal
• 30 мл омехтаи лимӯ-шакар
• яхбандии ғарқшуда
• 1 барг пиёз барои ороиши
Омехтаи лимӯ-тарки беҳтар пешакӣ анҷом дода мешавад. 1 шиша омехтаи оби гарм бо 1 шиша шакар ва 2 деги шарбати лимӯ тару тоза (тақрибан 8 лимӯ). Зеб дар як контейнер шиша шиша бо зарф. Дар як saucepan хурд combines сабусакҳо ва бурида аз beetroot, афшураи оњаки, шакар Браун ва зардбон замин. Пӯшед ва барои то 10 дақиқа то мемонад, нарм кунед. Якчанд маротиба омехта аз омехта пешгирӣ карда мешавад. Лаблабҳоро хориҷ кунед ва ба моеъи боқимонда ба саломатӣ иҷозат диҳед. Дар shaker, якҷоя бо қишлоқ, mescal, 40 мл помидор пурмаҳсул ва парма-лимӯ омехта. Иловаи ях, хуб омехта кунед. Ба як шиша барои коктейл шиддат, бо баргҳои лаблабу оро кунед.
Feijoa Martini
• 1 feijo
■ 40 мл водии хушк
• 20 мл алкоголори алафӣ
• 15 мл шарбати лимӯ
• 15 мл шакар
Ҳамаи компонентҳоро дар шиша ва омехта ҷойгир кунед. Муборед ба шиша хунуккардашудаи хунук ва оро бо spiral curly аз feijoa оро.
Cooler бодиринг
• 2 дона бодиринг
• 10 баргҳои ранг
• 20 мл шарбати лимӯ
• 15 мл шакар
• Сода
• ҳар гуна машрубот
Ҳамаи компонентҳоро дар шиша ва омехта ҷойгир кунед. Сел ба шамолаки сард, боло сода. Хомӯш бо як буридаи бодиринг.
Шароб
• 50 мл водка
• 200 мл помидор помидор
• 20 мл шарбати лимӯ
• 2 дона сабзи карафс
• тарабхона (ба тамошобин)
• 15 мл дарозии сой
• намак
• қаламфури
Ҳамаи компонентҳоро дар шиша ва омехта ҷойгир кунед. Резед ба шиша хунукшуда, бо як буридаи бодиринг пӯшед.
Марям хун
• 50 мл водка (ё ҳар як маҳлули спиртӣ)
• 200 мл помидор помидор
• 20 мл шарбати лимӯ
• 2 пиёла бодиринг
• 2 дона сабзи карафс
• намак
• қаламфури
• Тозакуниҳо (сурх ва сабз)
• Суқротҳои Верчестер
Ҳамаи компонентҳоро дар шлейгарӣ омехта, ба як шиша хунукшуда рехт, бо мӯзаи бодиринг оро.
Ром-амак
• 40 мл шарбати анор
• 30 мл водор
• 15 мл майи лимуи тару тоза
• 15 мл манги манго
• 15 мл клубӣ
• 15 мл Cointreau
• қубурҳо
• оби минералӣ
• 2 CUPS бодиринг барои ороиши
• пӯлоди лимӯ лимӯ
Ба шишаи яхкардашуда (ё ҳар як контейнер бо як зарф) афшураи анор, решакан, шарбати лимӯ, неши манго, косарӣ, cointre. Ҳамин тавр, барои 30 сония, сипас шустани нӯшокии ва рехт ба як шиша пур бо қубурҳои ях. Дар боло, оби содаи оби ширин, бо боғи бодӣ ва лиму пӯшед.