- Зироат - 3 килограмм
- Шакар - 3/4 шиша
Мо оламро бо оби равон шуста мекунем. Картро дар нисфи бурида, аз устухонҳо дур кунед. Тухмҳо дар варақаи нонпазӣ бо бурида, дар танӯр гузошта, то 20 дараҷа гарм, барои 20 дақиқа. Агар олу хурд бошанд - ба ҳарорати хурдтар гузошта, ба он тухмҳо сӯрох накунанд. Мо ба олу аз танӯр дур, бигзор онҳо ба ҳарорати хонагӣ сард. Мо ба олам дар як косаи як blender ё коркарди озуқаворӣ гузоштем. Гирифтан то омма когази гандум. Мо ба як косаи калон рехтем. Иловаи шакар, хуб омехта. Мо пӯсти нонпазиро бо коғази коғазӣ мепӯшонем. Ҳатто як қабати помидорро дар бораи 0.5 см дар қабати нонпазӣ тақсим кунед. Ман аз се нишондиҳандаи калони нонпазӣ аз шумораи муайяни компонентҳо ба даст овардаам. Пеш аз анҷир анҷирҳои дар офтоб хушкшуда, он 2-3 рӯз гирифт. Мо ба таври дигар кор хоҳем кард: гармкунакро то 60-70 дараҷа гарм кунед ва тези пошидани мо дар соати 6-8 бошад. Дар ин муддат анҷир пурра хушк мешавад ва сатҳи ҳамвор ба даст меояд. Аслан, он танҳо барои анҷирҳои анҷир ва зебо пӯшида мемонад - чун акс. Кӯдакон хушбахт хоҳанд шуд :)
Хизматҳо: 20