- шоколад (56% коко) - 330 грамм
- қаймоқ - 2/3 Кубҳҳо
- коса - 1 Барои бичашонем (барои пошидан)
1. Плазаҳои коса ба косаи равған резед. Биноҳои шоколадро печонед ва онро дар косаи дигар гузоред. Мегӯянд, ки яхмос дар як сессияи хурди чинӣ. Тақвимро бо поёни ғафс барои муҳофизат кардани яхмос аз сӯхтан интихоб кунед. 2. Равғани гармро ба шоколад рехт ва бо spoon чӯб тайёр кунед. 3. Сипас, дар даврае, ки аз марказ оғоз меёбад ва то кунун то давра давом мекунад, то омадан ба миқдори кофии когогенӣ. Ба ҳарорати хонагӣ то он даме, ки массаи қабати болаззатро нигоҳ доштан мумкин аст, дар давоми 1 соат иҷозат диҳед. Сипас, бо истифода аз болишти помидор барои шинонидани тилло дар бораи 2 см дар баландии ва 2,5 см дар паҳнои он). Онҳоро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз бароварда мешавад. Дар дезинк барои 15 дақиқа ширинед. 4. Дар ин ҳолат, қариб 90 г шоколад гудохта, дастони худро пӯшонад (истифодабарии дастпӯшакҳо). Ҳамин тавр, бо шоколадҳои шустушӯй хушк кунед, бо шоколад шуста. 5. Напазедҳо дар чуқури коса бо истифода аз муштарижн барои осонӣ. 6. Пурбаҳоро ба strainer барои бартараф кардани косои барзиёд гузоред. Напазедҳоро дар яхдон нигоҳ доред.
Хизматҳо: 10-12