Норасоии моддаҳои ғизоӣ дар ин марҳалаи афзоиши ҳадди аксар метавонад оқибатҳои ногувор дошта бошанд: афзоиши пасти, омма паст, пастшавии охири бодом. Ғизои асосии асосии кӯдакӣ сафедаҳо, оҳан, калтсий, витамини C ва синк мебошанд. Барои сабабҳои рӯҳӣ ва иҷтимоие, кӯдакон аз анъана ва одатҳои оилавӣ, ки дар кӯдакон ҳастанд, рад мекунанд. Онҳо ғизои худро тайёр мекунанд, аксар вақт берун аз хона мехӯранд, аксар вақт низоми озуқавории онҳо баста мешавад ва он беэътиноӣ мекунад. Чизе, ки парҳези дуруст ва муқоисашаванда дар кӯдакон аст, дар мақолаи «Беҳтарин ва ғизои дурусти кӯдакон» омӯзед.
Тавсияҳо оид ба ғизо
Пешниҳоди стандартӣ барои ҳамаи кӯдакон дар як вақт хеле мушкил аст, зеро ҳамаи онҳо гуногунанд. Дар зер маслиҳатҳои умумӣ пешниҳод карда мешаванд, ки ба тарзи ҳаёти солим мусоидат мекунанд.
- Карбогидратҳо. Онҳо бояд 50% -и ҳаҷми ҳаррӯзаи истеъмоли хӯрокро истеъмол кунанд.
- Потенсиҳо. Тақрибан 15-20% ҳаҷми ҳаррӯзаи калорияҳо, дар ҷои аввал дар бораи манбаъҳои растаниҳои протеин гап мезананд.
- Фабрикаҳо. Дар бораи 30-35 фоизи ҳаҷми умумии ғизо, бояд онҳо бояд кислотаи fatty saturated, monounsaturated ва polyunsaturated дохил шаванд. Фаромӯш накунед, ки бо истеъмоли дурусти равғанҳо, бадан ҳамаи аминокислотаҳои асосии амудиро барои истеҳсоли метаболитҳои гуногун ва витаминҳо фармоиш медиҳанд.
- Миќдори минералњо. Ташкилот дар ҷои аввалини калтсий (1200 мм дар як шабонарӯз), оҳан (2 мг дар як рӯз барои писарон ва 5 мг дар як рӯз барои духтарон пас аз давра) ва зан (12 мг дар як рӯз барои писарон ва 15 мг дар як рӯз барои духтарон ).
- Витаминҳо. Витамини A, D, фиттаи оксиген, B12, B6, riboflavin, niacin ва thiamin талабот ба кӯдакон муҳим аст. Манбаи асосии ҳамаи ин витаминҳо меваву сабзавот мебошанд.
Сирри ғизои мувофиқ барои кӯдакон
Маҳсулоте, ки барои системаи муосир муфид аст, дар заъфҳояшон ғанӣ мебошанд ва аз 2 гурӯҳҳои асосии маҳсулот - шир ва маҳсулоти ширӣ, инчунин гўшт, моҳӣ, тухм. Шир ва маҳсулоти ширӣ: 650-850 ml дар як қисми пиёз (150-200 г) на камтар аз як маротиба дар як рӯз. Гӯшт ё моҳӣ: як вазни 150-200 грамм дар як рӯз. Тухм: як маротиба дар як шаб, 4 маротиба дар як ҳафта. Агар тухм иваз кардани гӯшт ё моҳиро дошта бошад, онҳо бояд 2 бор дар як рўз истеъмол кунанд. Сарчашмаҳои энергетикӣ. Инҳо дохиланд ғалладонагиҳо, орд, маҳсулоти орд - нон, макарон, курсиҳо, биринҷ, шакар. Ҳамаи онҳо сарватдор дар карбогидратҳо мебошанд. Гурӯҳи мазкур маҳсулоти зиёди истеҳсолшуда (нон, макарон, бозича ва ғ.), Ки аз орди сафед, одатан гандум иборат аст, иборатанд. Шакар ва дигар ширинкунандаҳо дар ин гурӯҳ ба маҳсулоти асосӣ ва зарурӣ тааллуқ надоранд: инҳо номҳои пурқувватанд. Ин муҳим аст, ки на камтар аз 2 маротиба дар як рӯз хӯрок диҳед, на мастӣ, на шакар ва карбогидратҳо (картошка, биринҷ, макарон, нон ва ғ.), Махсусан барои субҳона. Маҳсулоте, ки кори вазнинро танзим мекунад, манбаъҳои витаминҳо ва минералҳо мебошанд - онҳо бисёр нахи, инчунин об доранд. Барои хӯрдани мева ва сабзавот хеле муҳим аст - ҳам хом ва ҳам ба табобати гармӣ. Тавсия дода мешавад, ки 1 хӯриш дар як рӯз ва 3-4 мева хӯрок бихӯред. Истеъмоли об бояд қариб 2 литр дар як рӯз ва истеъмоли нӯшокиҳои ширӣ бошад - хеле мӯътадил аст. Муҳим аст, ки ба кӯдак чӣ гуна зараровар аст, ки ҷисми ӯ нӯшокиҳои спиртӣ аст.
Истифодаи ҳаррӯзаи маҳсулотҳои гурӯҳҳои гуногун, ки барои кӯдакон пешниҳод карда мешаванд
- 3-4 миқдори шир ва маҳсулоти ширӣ;
- 2 қисмҳои гӯшт, моҳӣ ё тухм;
- 6-8 миқдори ғалладонагиҳо ва лӯбиёҳо;
- 2-4 қурбонӣ мева;
- 3-5 пояҳои сабзавот;
- Истеъмоли миёна дар равған ва ҳайвоноти ҳайвонот, шакар ва шириниҳо. Акнун мо медонем, ки ғизои солим ва дурусти кӯдакон чӣ гуна бояд бошад.