Гӯшт яке аз маҳсулоти азими қадимтаринест, ки одамон аз замони қадим хӯрок мехӯрданд. Гӯшти миқдори зиёди витаминҳо, канданиҳои фоиданок, сафедаҳои баланди баландсифат, кислотаҳои амудии амудӣ ва ғайра мебошанд. Гӯшт аксар вақт бо як равған пӯлод, инчунин кабудӣ, ки беҳбудии бичашонем ва намуди гўшҳо, инчунин баланд бардоштани хусусиятҳои муфиди он хизмат мекунад.
Хусусиятҳои муфиди гӯшт хеле дер шудааст. Гӯшти миқдори зиёди оҳан, инчунин калтсий, калий, магний, мис, синк, витаминҳо В витамини В витамини B, D, А, инчунин оҳан, дар ҷигар ва баъзе мақомоти дигар пайдо мешаванд. Витамини B12 дар сохтани ДНК иштирок мекунад, он таъсири эффективӣ ба хун ва ҳуҷайраҳои саратонро дорад. Zinc, ки дар гӯшт ҷойгир аст, системаи иммуниро муҳофизат мекунад. Протеин ба ташаккул ва функсияҳои мушак ва устухон кӯмак мекунад.
Олимон дар бораи хусусиятҳои фоиданоки гӯшт, моҳӣ, маросими баҳрӣ барои саломатӣ аз вақтҳои қадим медонанд, ки онҳо фарбеҳро барои организм хуб медонанд, зеро он манбаи витамини фарбеҳро фармоиш медиҳад ва кислотаҳои равғании полимер. Аммо равғани ҳайвон танҳо дар миқдори хеле маҳдуд аст, ки баръакси он, баръакс, ба бадан зарар мерасонад, ба ҷамъоварии холестирин зараровар, ба андозаи вазни бадан ва ғайра.
Гӯшт бояд мӯътадил бошад, зеро таркиби он аз маводи ғизоӣ барои организм зараровар аст, масалан, асосҳои покизае, ки ташаккули кислотаи uricро дар организм ба вуҷуд оварданд. Бо истеъмоли аз ҳад зиёди гӯшт, кислотаи uric метавонад ба бемориҳои гуногун оварда расонад. Ғайр аз ин, истеъмоли аз ҳад зиёди гӯшт иммунитетро коҳиш медиҳад, ба сустшавии бадан мусоидат мекунад, намуди лавҳаҳои сўхташаванда метавонанд якчанд бемориҳоро ранҷанд. Агар шумо як гиёҳхор набошед, хӯрок мехӯред, вале мӯътадил.
Хусусиятҳои муфиди моҳиён ҳамеша молу мулкро ҳайрон мекарданд. Моҳӣ ҳамчунин маҳсулоти хеле муфид ва зарурӣ барои хӯроки солим мебошад. Миқдори зиёди аминокислотаҳои асосии аминокислотаҳо, витаминҳои А, E, D, инчунин фосфор, оҳан, магний, калсиум, селен, ранга, йод ва дигар моддаҳои фоиданок иборат аст. Агар шумо моҳӣ 2-3 маротиба моҳӣ истеъмол кунед, хусусан фарбеҳ, шумо метавонед пиршавии ҳуҷайраҳо ва баданро суст кунед. Хӯриши моҳӣ хатари диабет, бронхит, псевориус, артрит, инчунин бемориҳои дилу рагҳо ва вирусҳостонро коҳиш медиҳад. Онҳое, ки моҳӣ мехӯранд, зиндагӣ мекунанд, беҳтараш беҳтар аст.
Бемории равғанини полимерӣ, ки дар моҳӣ мавҷуданд, зарфҳои хунро аз ташаккули thrombi муҳофизат мекунад, ки метавонад боиси вараҷа ва ҳамлаҳои дил гардад. Баландии равған ба фишори баланди хун паст мешавад, андозаи хатарнокро дар ҷисм паст мекунад, миқдори холестеринро танзим мекунад, рагҳои асабро тағйир медиҳад, хатари илтиҳобро коҳиш медиҳад, ки метавонад боиси саратон, диабет, артрит, псевориус ва дигар бемориҳо гардад. Моҳӣ ба системаи дилу рагҳо таъсири мусбат мерасонад, даруни дил тавсиф мекунад. Ин маҳсулот дорои антиоксидҳои пурқувват аст.
Ҳайрон кардани моҳӣ ҳатто касоне, ки аллакай аз бемориҳои аллакай азоб мекашанд, масалан, аз бемориҳои саратон мебошанд. Моҳӣ метавонад эҳтимолияти марговаршавии бемории дилро коҳиш диҳад ва инчунин шушҳоро муҳофизат мекунад. Танҳо 30 грамм моҳӣ ҳар рӯз хатари шадиди вирус ва имконпазирии инкишофи намуди 2 диабети қандро коҳиш медиҳад. Ярмарк моҳӣ пешгирии колон ва рагҳои ширин аст ва инчунин паҳншавии микротасозҳо дар одамоне, ки аллакай доранд доранд, камёбанд. Моҳӣ, новобаста аз гӯшт, ба осонӣ суст аст, он метавонад дар ғизогирии парҳезӣ истифода бурда шавад. Моҳӣ, махсусан марино, бисёр потенсиалро дар бар мегирад, ки он дар гандуми сипаршакл, дар заминаи ҳунарии бадан, инчунин пешгирии бемориҳои гуногун дорад.
Аммо дар хотир доред, ки истеъмоли ҳаррӯзаи равғани равғанӣ ё равғани моҳӣ дар ғизо метавонад системаи эмгузаронӣ заиф шавад, аз ин рӯ, ҳалли беҳтарин барои витамини E дар capsules лозим аст, то системаи иммунии шумо ба таври мутавозун кор кунад. Миқдори зиёди равғани моҳӣ ба хӯрдани хӯрок, махсусан баъд аз машварат бо духтур муроҷиат кардан мумкин аст. Беҳтарин, бодиринг бе илова кардани равған, майонез ва ғайра, зеро ин маҳсулот истифодаи бодиққат, аз ҳад зиёд кардани ғизо тавассути хӯрокхӯрӣ мебошад, чунки хосиятҳои муфиди моҳӣ бояд то ҳадди имкон нигоҳ дошта шаванд.
Истифодаи моҳӣ аз усули тайёр кардан вобаста аст. Варианти беҳтарин ва муфид - пухтан барои як ҷуфти моҳӣ, аммо шумо низ метавонед пухтан ва пошидани. Таркиби моҳӣ ба маҳсулоти ва хусусиятҳои судманд таъсири манфӣ мерасонад. Шумораи зиёди хӯрокҳо барои пухтупаз моҳӣ нестанд, шумо танҳо ба интихоби хӯрокҳо ба тамизии худ лозимед.
Ғизоӣ низ як ҷузъи муҳими парҳези солим аст. Одамоне, ки мунтазам баҳри ғизо хӯрданд, энергетикӣ ва солимтар доранд, зеро хусусиятҳои муфиди баҳрҳои баҳр барои саломатӣ хеле муҳиманд. Механизатсияҳо дар витаминҳо, аминокислотаҳо, витаминҳо ва микроэлементҳо мебошанд. Дар ин ҳолат, онҳо амалан фарбеҳро дар бар намегиранд, ки ба таври дахлдор иммунитетро таъсир мерасонанд. Баҳсҳо дар бораи 38 номгӯи унсурҳои пай дар пай, масалан, оҳан, манган, ранга, калий, sodium, бром, фосфор, магний, сулфур, селен, йод, ф fluorine, cobalt ва дигарон мебошанд. Бе зиёди витамини В ва витамини E, ки ҳамчун антиоксидант маълум аст. Деҳқон комилан дуддодашуда ва ғизо медиҳад, онҳо ҳатто барои одамоне, ки мушкилоти ғизоро доранд, мувофиқанд.
Деворҳо барои фарбеҳ, гипертония, рагҳои витсинҳо, витаминиҳо, вирусҳо, гепатит, колитҳо ва ғ. Мебошанд. Маҳсулотҳои баҳр барои мубориза бо мушкилоти саломатӣ кӯмак мерасонанд ва пешгирии хуби инҳоянд. Бодиринги табобати ғизоӣ аксаран дар соҳаҳои баҳрӣ, аз он ҷумла дорои сафедаҳо, қариб ҳеҷ намуди протеин мавҷуд нестанд, чунон ки аллакай зикршуда буд, вале маҳсулоти гӯштро дар мӯҳтавои маводи ғизоӣ ва унсурҳои тозакунӣ тарк карданд. Дигар равған (ламинатсия) ба равандҳои гематопотия таъсири мусбӣ мерасонад, дар атрофилизозии диабети қанд, диабети қанд, коҳиши холестиролро таъмин мекунад.
Ғизоҳои тазриқӣ аз ҳад зиёд зараровар, афзоиши изолятсияҳо, заҳролудшавӣ аз ҷисм, беҳбуди метоболизия, беҳбудёбии зудтар аз барқароркунӣ ва барқарорсозии пас аз беморӣ, кӯмак мекунад, ки баданро аз равандҳои патологӣ бартараф созад, фаъолият дорад, antiviral, antioxidant, bactericidal action. Баҳри баъзе моддаҳое, ки дар дигар хӯрокҳо пайдо намешаванд.
Истеъмоли мунтазами баҳрҳо кӯмак мекунад, ки стресс, хастагӣ, стрессро аз байн барад ва бемориҳои махсусро аз байн барад. Дар ин бора гуфта шудааст: «Мо барои хӯрдан намеравем, аммо зиндагӣ мекунем», яъне маънии онро дорад, ки ғизои мо бояд барои дуруст, дуруст, солим ва солим бошад. Акнун шумо ҳама чизро дар бораи хусусиятҳои судманди гӯшт, моҳӣ, донаҳои баҳрӣ барои саломатӣ медонед, фаромӯш накунед, ки ин хӯрокҳоро дар парҳези худ истифода набаред.