- Филет аз osterins - 1-1,5 килограмм
- Шарбати лимӯ - 1 адад
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Равғани растанӣ - 2-3 Art. юѓу
- Шароби сафед хушк - 250 миллиметр
- Сабзавот - - Барои бичашонем (Барои либос: помидор, қаламфури пиёз, пиёз, кабуд)
Агар шумо тамоми маҷмӯа дошта бошед, пас мо бо моҳидиҳии бевосита аз луоб дар зери об ҷорӣ карда мешавем, ки лошае аз гиплитҳо ва буридани медалҳо мегузарад. Агар шумо аз мағозаи тайёркарда тайёр бошед, пас онҳоро бодиққат дағалӣ кунед ва онҳоро холӣ кунед. Баъдан мо маринад барои тайёр кардани мартаба омода мекунем. Барои гузоштани маринад дар як косаи муносиб, омехта: шароб, равғани растанӣ ва шарбати лимӯ. Стеклитҳо намак ва намак ва дар маринад чорво мезананд ва моҳӣ барои якчанд соат дар яхдон фиристанд. Сипас, гармкунаки хона ё танӯр дар ҳолати гармкунӣ ва гарм кардани равғани растанӣ гарм кунед. Дар сурати пухтани нонпазӣ дар танӯр, теппаи нонпазӣ бояд зери хокистарӣ ҷойгир шавад, зеро моҳӣ нафт дорад ва метавонад тамоми палатаро холӣ кунад. Сипас мо медали тиллоро дар шабака гузоштем ва моҳиро барои тақрибан 20-30 дақиқа пухтаем. Дар ҳоле, ки моҳӣ тайёр аст, биёед як бино. Беҳтарин табақи равғанӣ барои сабзавоти равған сабзавот аст. Барои таъми худро, сабзавот метавонад ҳам тару тоза ва ҳам дар як моҳӣ дар як моҳӣ пухта шавад. Ришамҳои хушкшудаи минтақаи фаронсавӣ ба структори беҳтарин мувофиқанд, ва нонҳои сафедии тропикӣ, ciabatta низ метавонанд хизмат кунанд. Ба шумо хушбахтии зебо мехоҳам!
Хизматҳо: 2-3