Кочок бо сабзавот Couscous яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи ман шуд - он танҳо як майдони бузург барои тасаввур ва таҷрибаи! Ва бо усули баҳор, ӯ низ барои ёрӣ расонидан ба табдил - чанд калорияҳо ва фаровонӣ аз нахи! Кускус барои онҳое, ки танҳо «аз хона» мехӯранд, бузург аст: он набояд ба гарм шавад, аммо дар айни замон аз он хўрока сабзтар аст. Дар якҷоягӣ бо зебо бо сабзавот танҳо беҳтарин аст: ин вақт ман ба шумо як варақи баҳор пешниҳод медиҳам: бо сабзӣ, нахўд, зукчини ва ковокҳои хурд. Дар либоси шумо, шумо метавонед классикиро истифода баред - равғани зайтун ва сирко шароб кунед, ё кӯшиш кунед, ки якҷоя бо чошнии лубиёӣ кунед. Ман ҳар ду ададро дӯст медорам, аммо ин замон мо версияи оддии классикиро омода мекунем!
Компонентњо:- Куккоза 100 г
- Яхкардашуда яхкардашуда 150 гр
- Zucchini 1 pc.
- Сабзӣ 2 адад.
- Нахўд пухта 150 гр
- Шўрбои сабзавот 150 мл
- Равғани зайтун 3 tbsp. Бештар
- Сирко сафед сафед 20 мл
- Қадами 1 Ба шумо қошуқ, абрешим, нахўд сабз, zucchini, сабзӣ, афлесун, намак, қаламфури, равғани зайтун ва сирко шаробро талаб мекунанд.
- Қадами 2 Сабзӣ сабзӣ ва бурида ба мукааб хурд. Ба ҳамин монанд бо zucchini, ҷисмро аз аслӣ тоза кунед. Напазед якчанд нахўд ва сабзӣ, як каме илова zucchini.
- Қадами 3 Пиразан дар оби намакин барои чанд дақиқа.
- Қадами 4 Об барои гармкунӣ дар 1: 1. Илова кардани кубураи bouillon ба бичашед ва пӯсти афлесун. Вақте, ки об пажмурда мешавад, илова қошуқ ва ба клип оварда мерасонад. Пӯшед ва онро барои 10 дақиқа пешгирӣ кунед.
- Қадами 5 Сабзавот бо қаҳвахона ва қошуқро омехта кунед.
- Қадами 6 Мавсими сирко ва равғани зайтун, намак ва ќаламфури.
- Қадами 7 Коснӣ гарм ва хунук хизмат кунед!