- Карам тару тоза, карам - 1/4 адад
- Занбурўѓи хушк - 50 грамм
- Лӯбҳои консерваьии сафед, метавонанд - 1 адад
- Soy sauce - Барои тамиз
- Намак, ќаламфури - Барои тамос
- Parsley, пиёз сабз - Барои тамиз
- Равғани растанӣ - Барои бичашонем (барои пухтупаз)
1. Занбурўгии занбурўѓњо дар оби гарм ва шабона. Рӯзи дигар, вақте ки шумо тайёр кардани табақ, холӣ об ва chop занбурҳо биносту. Дар ШМШ frying чуқур равғани растанӣ ва fry ба занбурўѓњо то пухта. 2. Хориҷ кардани баргҳои боло аз карам, онро дубора. Карам ва пошидани карам бо занбурўѓњо. Пошидани карам бо гиёҳҳои хушк. 3. Вақте ки карам каме пухта мешавад, илова кардани чошнии лимӯ ва 1/3 пиёла об рехт. Шаффофро бо як зарф пӯшед ва пухтан аз гармии миёна то нисфи пухта. Фаромӯш накунед, ки мунтазам ба карам таҳрик кунед. 4. Обро аз шираи лӯбиёро холӣ кунед. Лаблаб ба лавҳаи frying илова кунед. Ҳама чизро таҳрик кунед. Паст кардани оташ ва тайёред то тайёр шавед. Беҳтар аст, ки ин бо зарф баста шавад. Картошка тайёр бо занбурўѓњо ва лўбиё ба чекҳо гузошта ва бо кабудї оро. Бештар
Хизматҳо: 6-7