- Карам - 1,5 килограмм
- Хук - 1 килограмм
- Пиёз - 4 адад
- Сирпиёз - 3-4 дандонҳо
- Бодиринг Бодиринг - 4 адад
- Помидор намакин - 5 адад
- Сабзӣ - 3 адад
- Помидор помидор - 3 адад. юѓу
- Пахтакӣ - 1 адад
- Қаламфури сиёҳ, намак - - Барои тамиз
Карам бояд бодиққат ва ё биносту решакан карда шавад. Биносту пиёз печед. Бодиринг ва сабзӣ оид ба grater хурд. Андешидани saucepan, онро дар равғани гарм. Мо гӯшт, нисфи пиёз ва сирпиёз, ва гӯшт то нисфи гӯшти равғанро гузоштем. Сипас карамро ба saucepan илова кунед, омехта ва гармии гармии миёна барои 10-12 дақиқа. Дар баробари ин, дар як шӯлаи frying, пиёз, сир, сабзӣ ва бодиринг тобистонаи. Сипас сабзавотро дар saucepan ба гӯшт ва карам гузошта, илова помидор помидор, помидор ва баргҳои халиҷ. Барои 30 дақиқа дар гармии паст тобистона кун. Муҳокима!
Хизматҳо: 7-8