Тортҳои Pangasius A pie balyk аз помидор кӯтоҳ бо пур кардани аз карам Пекин ва картошка дод. Дар миёна, дар байни қабатҳои, як fillet тендери pangasius гузошта шудааст. Лаблабу ранги сурх, инчунин таъми ғайриоддӣ ба суфра дода мешавад. Дар дорухона кофӣ аст, ки торт дар шакли 28 см пухта мешавад. Сабаби каме ва хӯроки шумо бо тортҳои ҷолибу ҷолибе, ки ҳам табақ ва асосии табақро ташкил медиҳад, хоҳад намуд. Беҳтарин бо салатҳои тару тоза. Ва ҳоло биёед биёед ... тамоми хушбахтии зебо!
Компонентњо:- Мг, гандум 300 гр
- Намак 1 tsp.
- Шир 3 tbsp. Бештар
- Мурғи тухм 1 м.
- Butter 150 г
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Намак 0,5 tsp.
- Офтобӣ равғани резинӣ 1 tbsp. Бештар
- Заминаи зардобӣ 0.25 tsp.
- Чизҳои тухм 3 дона.
- Картошка 400 гр
- 100 мл равғани сабзавот
- Карам, Пекин 300 г
- Leeks 1 pc.
- 400g fillet pangasius
- Қадами 1 Биёед бо хамир шурӯъ кунед: орд, равған сард, шир ва тухм.
- Қадами 2 Дар косаи фарбеҳро орд, то хамир хоҳад ҳаво, илова рози намак, ва сипас ба қисмҳои хурди равған сард буриданд.
- Қадами 3 Ҳа, мо ба орд бо равған бо даст ё омехта то оммаҳои ғарқшуда grate grates.
- Қадами 4 Иловаи 1 тухм ва 3 tbsp. Бештар шир Мо хамирро бо дасти мо омехта мекунем.
- Қадами 5 Бӯйро аз озмоиш кӯтоҳ кун, онро дар филми озуқаворӣ пӯшед ва онро барои 30 дақиқа ё бештар дар яхдон кашед.
- Қадами 6 Дар ҳоле, ки хамир дар яхдон аст, мо пур кардани пур: тухм, картошка, пиёзи, карам Пекин, шўрбои, fillet pangasius, намак, ќаламфури ва saffron.
- Қадами 7 Ҳангоми санҷиши kneading, мо об ба напазед. Дар оби ҷӯшон мо картошка покро дар пӯст паст мекунем. Напазед то нопурра. Мо обро якҷоя мекунем ва бори дигар картошка бо оби хунук 2 дақиқа пур мекунем. Сипас обро аз шиша пур кунед.
- Қадами 8 Ҳангоми картошка судак, мо пиёз шуста бо ҳалқаҳо бурида хоҳем кард.
- Қадами 9 Дар ШМШ frying тафсон бо як миқдори ками равған, пиёз гузошта. Фритаи каме.
- Қадами 10 Дар айни замон мо карам Пекинро бо пахта бурида бурдем.
- Қадами 11 Ба он пиёз илова кунед, fry хеле каме аз ҳамаи ҷонибҳо, ба шӯр, тақрибан 1 дақиқа.
- Қадами 12 Мо дар шўрбои рехт ва онро бо як зарф пӯшед, қубур барои тақрибан 6 дақиқа дар гармии кам.
- Қадами 13 Пиёз ба картошка. Мо онро дар grater coarse кашида. Сипас картошка ба шӯр ва омехта кунед. Мавсими бо намак, ќаламфури ва илова saffron - ҳама чизро хуб омехта.
- Қадами 14 Гузаронидани тухм, омехта, то ки массаи якхела ранг аст.
- Қадами 15 Ин ба пуррагӣ ба назар мерасад.
- Қадами 16 2/3 аз гандум бевосита дар коғази нонпазӣ ғелондашуда ва ба шакли таҳия карда мешавад, кунҷҳои хамир бояд болои деворҳои қолин ба даст оранд.
- Қадами 17 Хориҷ кардани хамирро бо пачақ, то ки он ҳатто. Набзи нисфро дар хамир ҷойгир кунед.
- Қадами 18 Помидорҳои пуриқтидори Pangasius ва ќаламфури ба бичашед, ва баргашти тайёр кунед.
- Қадами 19 Ҳама чизро боқимонда нигоҳ медорем.
- Қадами 20 Қисми боқимонда аз санҷиш низ дар коғаз бо диаметри баробар ба диаметри қолин ба кор гирифта мешавад. Мо дилҳо ё ягон намудҳои шуморо дӯст медорем.
- Қадами 21 Якҷоя бо коғаз, хамирро интиқол медиҳад ва онро ба пур кардани он мегузарад. Биёед, аз коғаз бимонем.
- Қадами 22 Роҳҳои ройгон бо тарзи либосатон дар фабрикаи шумо гузошта мешаванд. Мо мехоҳем, ки чӯбҳоро якҷоя кунем, мо пайвастем.
- Қадами 23 Тухмии боқимонда дар тамоми олам, аз ҷумла сӯрохиҳои дилро пур мекунад. Оғоз дар танӯр preheated дар 220 ° C барои тақрибан 25-30 дақиқа дар нисфи поён.
- Қадами 24 Кӯзаи моҳиро гарм кунед. Бештар