- Дараҷаи камвазнӣ - 1 килограмм
- Чӯҷаи меъда - 500 грамм
- Sauerkraut - 500 грамм
- Ҷавоҳирот - 1/3 Кубҳ
- Нишон - 4-5 дона
- Сабзӣ - 2 адад
- Хӯроки помидор - 3-4 Art. юѓу
- Мерфи - 2 адад
- Green - - Барои тамиз
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Сирпиёз - 2 дона
- Тайёр - 1 Art. як spoonful
Бӯсаи ман, равшании филми, бурида барзиёд барзиёд, бурида ба қисмҳои калон. Мо бо як ҷуфт лампаҳо ва як ҷуфт сабзӣ дар як saucepan якҷоя мекунем, рехтани обро (ба шумо лозим меояд, ки 4 литр) ва барои пухтан тайёр кунед. Кук барои қариб 1 соат бо напазед суст, бе он ки дар як вақт барои хориҷ кардани кафк дар давоми пухтупаз фаромӯш накунед. Ашёи мурғ хуб дӯхта ва ба қисмҳои тасодуфӣ бурида мешавад. Porridge Pearl шуста мешавад. Дар охири соати мувофиқашудаи омодагии шўрбои мо, мо сабзавот ва гӯшти аз шўрбои гӯштӣ истироҳат мекунем. Сабзавотҳо дар аксар ҳолатҳо эҳтиёт намешаванд, ва гӯшт, агар дилхоҳ бошанд, метавонанд ба шӯрбо дар охири пухтупаз илова карда шаванд. Дар шўрбои боқимонда мо меъда ва грамм гулу, пухтан барои 20 дақиқа бар гармии миёна. Пас аз тақрибан 20 дақиқа, дандонҳои лампаҳои мармариро санҷед. Мо бояд онро иҷро кунем. Агар ҳанӯз хом бошад - коғазро то он даме, ки мо омодаем ба анҷом расонем. Дар айни замон, шӯрбо дӯхта мешавад - мо як пошида хоҳем кард. Пиёз боқимонда ба ҳалқаҳои нур, бурида дар равған то шаффоф, сипас илова помидор ва пошидани барои 5-7 дақиқа. Вақте ки гурӯҳбандӣ қариб омода аст - картошка бурида ба шӯр кунед. Мо шӯрбо бо картошка ба як напазед, вақте ки он ғалладона - илова root пиёз аз ШМШ frying. Пас аз бозгаштан ба напазед, дарҳол пас аз он, ки мо ба ширгарм шӯрбо бо миқдори ками намакоб илова мекунем. Мо дигар 10-20 дақиқа ба қаъри дилхоҳ карам кандан - баъзеи дигар мисли софапӯшӣ, дигаронро сахттар. Дар дақиқаҳо барои 5 дақиқа пеш аз пухтупаз, мо барои намак ва қаламфури танзим карда, илова кардани кабуд ва сирпиёз печонида, ба тамошо, агар мо мехоҳем - мо ба шӯрбо гӯшт, ки дар он шўрбои дандонпӯшӣ баргаштанд. Мо бо даҳ дақиқа шӯрбое, ки дар зери зарф ҷойгиранд, баъд аз он мо ба плитаҳои рехта ва хизмат мекунем. Шчy Урал омодаанд!
Хизматҳо: 8