Алҳол ҷигархоро хӯрдааст Ҷигарест, ки маҳсулоте дорад, ки дар шароити фоиданок ва маводи ғизоӣ, ҳатто гӯшти гиёҳхорро зиёд мекунад ва ҳарчанд он ғизо (яъне хӯрокҳои пасттар) -ро дорад, аммо дар пухтупаз хеле баланд аст! Аз ҷигар шумо метавонед бисёр хӯрокҳои лазизи пухта - ҳама намудҳои pastes, soufflé. Қатъи хукро дар ин роҳ пухта, пухта дар breadcrumbs, дорад мазза хусусияти, ва пиёз пухта пурра табақ! Ба ҷигар дар Москва, табақи беҳтарин ба картошка печонида мешавад.
Компонентњо:- Ҷигар хук 350г
- Пиёз 0,5 дона.
- Butter 75 г
- Хушккунӣ 3 tbsp. Бештар
- Намак 3 пӯлод
- Замин хоки хокистар 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ҷигархӯрии хук дар Москва, мо бояд ҷигар хук, пиёз, breadcrumbs, равған, намак ва ќаламфури хоки сиёҳ мехоҳем.
- Қадами 2 ҷигар хукаш шуста шудааст, бо дастмоле баста ва ба қисмҳои калонҳаҷм пошида мешавад.
- Қадами 3 Порчаҳои ҷигар бо намак ва ќаламфури сиёҳ.
- Қадами 4 Без порчаҳои ҷигар дар breadcrumbs.
- Қадами 5 Fry дар равған (40 грамм) дар ҳар ду ҷониб.
- Қадами 6 Ҷигар хеле зиёд пухта намешавад, вале то он даме, ки омода аст (шарбати сурх набояд намонад).
- Қадами 7 Ҷигаре пур аз шишаи frying, илова кардани равған ва fry пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида.
- Қадами 8 Дар ҷигар, пиёз пухта. Мо ба ҷигар дар Москва дар шакли гарм бо хӯроки хӯрок барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат мекунем.