- Минерал ё фатир аз pike - 2 Kilogram
- Пиёз - 3 адад
- Гӯшт дуддодашуда (brisket, ҳасиб) - 150 грамм
- Нишонаҳои сафед - 100 грамм
- Зардии 10% мазмуни фарбеҳ - 100 грамм
- Дил
- Хоксорҳо - 50 грамм
- Равғани растанӣ - 50 миллиметр
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
Ҷавоб ба ин, он аст, ки мо pike мо. Ман маҷбур шудам, ки аз устухон ва сари сараш кафкӯбӣ карда шавад. Аз ин рӯ, мо бо усули кӯҳна-ислоҳталабии мо кор мекунем - мо ба марҳилаҳои моҳӣ тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт табдил медиҳем. Ва ин гӯшти дуддодашуда аст. Онҳо инчунин ба воситаи мошини суфтакунандаи гўшт (шумо ҳатто метавонед дучандон зиёд) ва ба қуттиҳои илова кунед. Мо ба қуттиҳои сиёҳ ва намакин дар равғани растанӣ илова мекунем. Ниҳоят, мо илова кардани нон сафед дар яхмос ба қуттиҳои. Ҳама чизро таҳрик диҳед, агар қутбҳо ба ягон либос намераванд - боз такрор кунед. Ниҳоят, илова fennel решакан minced, намак ва ќаламфури. Аз буттаҳо натиҷа мо cutlets хурд ташкил мекунем. Ин матлуб аст - диаметри тақрибан 6-7 см, яъне, воқеан хурд аст. Ҳар як чӯҷа ба таври дуруст дар breadcrumbs задааст. Ва fry дар равғани растанӣ то пухта - он тақрибан 5 дақиқа дар ҳар як тараф. Муҳокима!
Хизматҳо: 10-12