- Тухм - 5 адад
- Майонез - 3 адад. юѓу
- Нон - 3 Art. юѓу
- Панир сахт омехта - 400 грамм
- Чӯҷа хурдтар - 1 кг
- Фарш - 6 Art. юѓу
- Лампаҳои - 2 адад
- Намак, ќаламфури - - Барои бичашонем
- Дил
Якум, тайёр кардани хамираи панир. Барои ин, ҷуфти завља, майонез, whisk whisk тухм ва орд омехта. Чанде аз хамирака дар як лавҳаи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ фаро гирифта шудааст, тақсим карда мешавад. Оҷур дар 180 дараҷа то Браун тиллоӣ ва сахт кардани хамир. Ҳамин тавр, қисми дуюми санҷишро офаред. Дар натиҷа, чорвои панирӣ пӯшида мешавад, дар натиҷа, мо 4 адад ҳашараи ҳашаротро ба даст меорем. Арзиши хеле содда аст - пиёз биносту бурида, то пӯсида, бо гӯштҳои minced, намак, ќаламфури ва бодиён омехта. ШМШ бо фолгаи пӯшида - тавре, ки дар расм нишон дода шудааст (мо бояд ба кунҷҳои овезон барои пӯшидани жой) зарур аст. Дар маркази фолгаи мо як варақ аз хамираи панир панир, мо онро бо қисми сеюми пур аз равған. Тартибро такрор кунед - варақи панирӣ, пур. Бори дигар - қуттиҳои панир, пур. Ниҳоят, мо ҳамаи ин парвандаро бо варақаи охирини панир фаро мегирем. Зичро бо таги печида пур кунед. Оҷоз барои 50 дақиқа дар 160-170 дараҷа. Мо рол пурра анҷом аз танӯр, бигзор он ба фолгаи (дақиқаҳо 10-15) меравад, пас онро аз фолгаи, бурида ва хизмат. Бештар
Хизматҳо: 8