Мо метавонем ҷигар мурғ бо себ пухта. Бо маҳсулоти аз пухтупаз аз хӯрокхӯрӣ камтар арзонтар бошад, аммо, аз чунин маҳсулоти пастсифат ҳамчун ҷигар мурғ, шумо метавонед хӯрокҳои, ки бичашад бичашед. Ҷигар мурғ аст, ки нафаскашӣ ва тендер ба монанди хук ё говест, ки зуд омода мешавад. Агар шумо онро дар як чошнии шароб бо себ пухта, пас табақ сазовори масҷиди ҷашнӣ ё хӯроки ногувор хоҳад буд.
Компонентњо:- Ҷигар болаззагӣ 700g
- Apple 3 дона.
- 200 мл дар шишаи шишагӣ ширин
- Намак 15 гр
- Орди гандум 2 tbsp. Бештар
- Шакар 1 tbsp. Бештар
- Офтобпараст равғани офтобпарастро тоза кард 4 tbsp. Бештар
- Сомони сафед 1 tbsp. Бештар
- Қадами 1 Барои тайёр кардани ин равған, мо бояд танҳо 3 компонентҳои асосӣ бояд: ҷигар мурғ, себ, шароби ширин, ширин дар ин ҷо талаб накунед, шумо танҳо намак, шакар себ, равғани офтобпараст барои тухмиҳо ва тухмии ороишӣ барои ороиши.
- Қадами 2 Ҷигар мурғ шуста мешавад, тақрибан 2 қошуқро ҷудо кунед, буридани филми пайваст ва фарбеҳро.
- Қадами 3 Азбаски ҷигар зуд ширин аст, мо бояд якбора якбора якҷоя шавем. Ин хеле осон аст, агар шумо ҷигарро дар як халта гузошта, дар орд рехт ва таркиби он. Баъд аз ин, ҷигар метавонад фавран дар шӯр пажмурда шавад.
- Қадами 4 Ҷараёни ҷигарро то он даме,
- Қадами 5 Равған 2/3 шиша шароб ва қандро дар зери зарф барои на зиёда аз 10 дақиқа нигоҳ доштан, ба бӯфшавии спиртӣ ва чошнии қабатҳои болаззат.
- Қадами 6 Тухмҳо бо оби гарм шуста мешаванд (мо бо равған бо пӯст истифода мебарем). Мо себ ба иловаро борик бурида.
- Қадами 7 Сирояти себро дар як ШМШ frying бо равғани офтобпараст гарм, шакар пошидани дар боло ва сабукфикрона caramelize.
- Қадами 8 Вақте ки себ нарм карда шудаанд, боқимонда бо онҳо шаробро илова кунед ва онҳоро барои тайер кардани 3-4 дақиқа дигар кунед.
- Қадами 9 Себро бо зарфе дар зарф паҳн кунед, ҷигарро дар маркази об ҷойгир кунед, оби чошнӣ, ки дар он он қубур буд, пошид ва бо тухмии тухмии пошида пошид. Хеле хушбӯй!