Fry қаҳваранг боқимонда ҷигар Chicken мурғ, пухта бо пиёз, он рӯй берун ба миёна мӯътадил, хушбӯй ва appetizing. Бо сабаби он, ки ҷигар пеш аз афтодан дар орд бо мавсими зардобӣ, пошидани як зебои зебо, пиёз аз карамелизатсия ва як каме ширин медиҳад, ва ҳанноте, ки мувофиқи он ин табақаи оддӣ ба ширин табдил меёбад. Дар ҳақиқат дар ин дорухат яке аз мушкилот аст - вақте ки мӯйсафед бе гармии гармии баланд, ҷигар, яъне асалро «тарафдорон» мекунад.
Компонентњо:- 50g ҷигар chicken
- Пиёз сафед 2 дона.
- Офтобӣ равғани офтобпараст нӯшид 6 tbsp. Бештар
- Орди гандум 3 tbsp. Бештар
- Омехтаи зоти лотини 1 tsp.
- Намак 2 пӯлод
- Қадами 1 Барои омода кардани ин табақ лозим аст: ҷигар мурғ, пиёз, орд, hops-suneli, намак ва равғани растанӣ.
- Қадами 2 Пиёзро ба қисмҳо тақсим кунед.
- Қадами 3 Алҳол ҷигарро аз филми сафед ҷудо карда, ба қисмҳои хурди бурида буред.
- Қадами 4 омехта 3 tbsp. Бештар орд ва 1 tsp. хобгоҳҳо.
- Қадами 5 Пораҳои ҷигарро дар омехтаи орд ва мавсими кишти такрорӣ пур кунед, ки шумо метавонед онҳоро зудтар ба як равған гарм кунед.
- Қадами 6 Решаи равғани офтобпараст бар гармии баланд ва ҷойгир кардани қисмҳои ҷигар дар як сатр. Бодиққат бошед ва дар хотир доред, ки ҷигарест, ки ҳангоми гарм кардани гармии баланд метавонад shkvarchat ва таркиш, агар шумо аз панелҳои барои пошидани frying муҳофизат дошта бошад - он вақт барои истифода.
- Қадами 7 Пас аз 4 дақиқа, қисмҳои ҷигари рӯй.
- Қадами 8 Иловаи пиёз ва давом додан дар бораи гармии баланд, баъзан баъзан.
- Қадами 9 Пас аз 4 дақиқа, вақте ки пиёз нарм аст, намак ҷигар, фаро ва паст кардани гармӣ.
- Қадами 10 Барои давомнокии 6-7 дақиқа давом медиҳед, баъзан баъзан. Бо табақи дӯстдоштаи худ хизмат кунед.