- пӯсти гӯштӣ - 360 грамм
- равған - 1/4 пиёла
- панир қаймоқ - 360 грамм
- шакар - 3/4 косаҳо
- тухм калон - 1 адад
- зардии тухмии калон - 1 адад
- сметана - 3-юм. юѓу
- истихроҷи банан - 3/4 Тухмҳо
- ҷаззоб биносту бурида - 2-уми. юѓу
Оғозро то 175 дараҷа пешгирӣ кунед. Пошидани равған пошидани равғанро пошида, онро ҷудо кунед. Бисёрхӯҷаҳои гӯштӣ дар коркарди ғизо. Гузошта ба як косаи хурд ва бо равған абрҳоро. Омехтаи ҳамаҷониба дар варақаи нонпазӣ тайёр кунед. Оҷур барои тақрибан 12 дақиқа. Ба таври комил ба хунукназарӣ нигоҳ кунед. Дар ҳамин ҳол, дар як косаи бо микдори электрикӣ, панир дар суръати миёна то нарм. Иловаи шакар, тухм, зардии тухм, сметана ва гилолуд, инчунин хуб. Зиндагӣ илова кунед. Омехтаи қаймоқро ба зилзила тозакунӣ кунед ва бо spatula резин паҳн кунед. Оҷоз 20-20 дақиқа. Ба решакан кардани беназоратон иҷозат диҳед. Зеб дар яхдон, бо як табақ пластикӣ фаро гирифта шудааст, тақрибан 1 соат. Пеш аз он ки хизмат ба 48 катиб буред. Тортҳо дар яхдон дар зарфҳои мӯҳршуда то 2 рӯз захира карда мешаванд.
Хизматҳо: 48