Қуттиҳои гўшти гов Дар ҷигар бояд систематиро дар парҳезии он дохил намояд, чунки ин маҳсулоти хеле муфид аст. Зарфҳои ҷигарии говиоз ба ташаккули hemoglobin ва тақвият додани изолятсия мусоидат мекунад. Ҷигар метавонад дар ғизогирии парҳезӣ истифода шавад, зеро 100 грамм аз меъёри 100 ккал иборат аст. Дар ҷигар бо чошнии пиёз ва асал дорои маззаи шодравон аст ва бояд бисёр биканед!
Компонентњо:- 50g ҷигар ғафс
- Пиёз 3 дона.
- Асал 3 tbsp. Бештар
- Равғани зайтун 4 tbsp. Бештар
- Офтобпараст равған офтобпарастро тоза кард 3 tbsp. Бештар
- Намак 3 г
- Ҳисгари хокистар сафед 1 г
- Butter 25 г
- Сирко сафед сафед 15 мл
- Қадами 1 Барои омодагӣ, мо бояд ҷигарор, асал, пиёз, равғани зайтун, равғани офтобпараст, равған, намак, хоки ќаламфури сафед, сирко.
- Қадами 2 Ҷигар шустушӯӣ, тоза кардани филмҳо ва қубурҳои ҷуворимакка, 2 см дар қабатҳои борик ғарқ мешавад.
- Қадами 3 Таркиби равған дар равғани растанӣ то ду ҷониб пухта шавад.
- Қадами 4 Ҷигар ва қаламро тайёр кунед.
- Қадами 5 Нишон додани равғани зайтун ва равған.
- Қадами 6 Пиёзро ба қисмҳо тақсим кунед ва fry то қаҳваранг тиллоӣ кунед.
- Қадами 7 Дар пиёз пиёз илова асал, сирко, ќаламфури ва намак ба бичашед. Хушк барои 1 дақиқа.
- Қадами 8 Либия бо ҳамроҳии чошнии пиёз-асал беҳтар аст бо картошка пӯлод.