- Занбурўѓи хушк - 50 грамм
- Лаблаб - 1 адад
- Ҳаво - 1 адад
- Картошка - 2 адад
- Сабзӣ - 1 адад
- Равғани растанӣ - Барои бичашонем (барои пухтупаз)
- Асал помидор - 2 адад. юѓу
- Карам тару тоза, сари - 1/4 адад
- Намак, ќаламфури, барге халиљд, сирпиёз - Барои тамос
1. Пеш аз он, ки занбурўѓњоро даќиќ кунед. Одатан аз гарм барои тамоми шаб. Ҳамаи сабзавотонро тоза ва тоза кунед. Лаблаб ба strips, сабзӣ, инчунин лаблабу, инчунин ба тасмаҳои бурида. Картошка ба мукааб хурд буред. Пиёзро ба қисмҳо тақсим кунед. Карам дар иловаро хурд бурида. 2. Нишондиҳандаи лалмӣ бо об ба напазед. Об бояд 3.5 литр лозим шавад. Аз занбурўѓњо об рехт ва онҳоро дар як saucepan гузошт. Иловаи намак ва пухтанро дар гармии миёна. 3. Занбурўѓњо то нармафзори пухта. Акнун шумо метавонед картошка илова кунед. Пас аз 10 дақиқа, илова карам ва напазед барои 10 дақиқа дигар. 4. Омода кардани равғани растанӣ. Барои ин, пиёз ва сабзӣ fry дар равғани растанӣ сабук ва дар шӯрбо гузошта. 5. Фабрикаро дар панел то муддати кӯтоҳ. Иловаи помидор илова, fry каме бештар ва илова каме об. Лаблабчаҳо барои 15 дақиқа пӯшед. Бодиринг ва помидорро дар равған ҷойгир кунед. Иловаи барге, намак, ќаламфури, сир ва сабзавотро илова кунед. Пас аз 10 дақиқа ройгон метавонад хомӯш карда шуда, онро пӯшонад.
Хизматҳо: 8