- орд - 250 грамм (компонентҳо барои санҷиш)
- шакар ориз - 100 грамм
- равған - 125 грамм
- тухм - 1 адад
- себ - 3 қисм (компонентҳо барои пур кардани :)
- чормағз - 150 грамм
- дорчин - 1 қошуқи
- лимӯ - 1 адад (танҳо пӯст)
- лимон - 2 дона (танҳо афшура)
- Vanilla - 1 Пӯст (то бичашед)
- донаҳо - 2 дона (то бичашонем)
Андешидани себ ба иловаро борик. Барои тайёр кардани хамир, омехта шакар ориз, орд, равған ва тухм. Қабатро хамрох кунед, бо филми баста ва 5 дақиқа дар таркиби равған ҷудо кунед. Часпонидани чормағз, пӯсти лимӯро пӯшед. Сирка шарбати лимуи бо решакан омехта. Якҷоя як омехтаи зайтун ва афшура, чормағз, 1 tsp. дорчин, Бахром ва гулпӯшон аз рӯи пӯсиҳои корд. Роҳ аз хамирро бо пинҷи печида, онро дар як табақ пошидани чуқур гузоред, як қабати тунукро дар поёни паҳн кунед. Сипас якчанд сӯрохиро дар санҷиш гузаронед. Омезиши лимӯ-лутт ба сӯрохҳо. Пеш аз гузоштани себ. Оғоз дар танӯр барои тақрибан 20 дақиқа. Пеш аз он ки шумо тортро ба миз супоред, он бояд бо мураббо (зардолу) кашида, сабук пур аз коняк ва ба оташ гузоред.
Хизматҳо: 1