- орд - 500 грамм (барои хамир)
- хушк омехта - 7 грамм (барои хамир)
- шакар - 1 қошуқи (барои хамир)
- Шир - 500 миллиметр (барои озмоиш)
- зардолу - 1 адад (барои хамир)
- тухм - 1 адад (барои хамир)
- равған - 3 адад. юѓу (барои хамир)
- намак - 1 адад (ба таъми)
- як хӯшаи пиёз сабз - 1 адад (барои пур)
- giblets мурғ - 500 грамм (дил ва ҷигар, барои пур)
- тухм - 3 адад (барои пур)
- равғани растанӣ - 2,5 д. ҷигар (барои пур)
Тухмро тайёр кунед. Орд. Нимфи орд ба як косаи рехта, илова кардани хамиртуруши, бирезед як пиёла об ва дар ҷои гарм барои 40-60 дақиқа гузошта. Гудозии равған ва ширро омехта кунед. Вақте ки Opara doubled, дар тухм ва тухм тухм, илова шакар ва намак, дар шир гарм рехт ва омехта бодиққат. Резед боқимонда орд, ҳаракат, барбодро дар як мӯй орд ва решакан кунед. Онро ба панел баргардонед. пӯшед ва дар ҷои гарм барои 1,5-2 соат, то хамир боз боло. Дар ин вақт, пур кардани пурро тайёр кунед. Шӯр ва пиёз ба пиёз баҳор. Дар як ШМШ frying гарм то 0.5 tbsp. Бештар равғани растанӣ ва fry ба пиёз, 2-3 дақиқа, ба як косаи интиқол. Гиблоқҳои мурғ бояд тоза кардани равған ва филмҳо, бодиққат шуста бурида шаванд. Дар як гармии ШМШ 1.5 д. Бештар равған, гиполҳо ва fry. 10 дақ. Намак ва ќаламфури. 2 тухм ҷӯшон сахт, пӯст ва бурида ба иловаро борик. Равғани пурраи равған бо равған боқимондаро резед. Ресаро ба он резед, ки ба шакли ранге рӯёнад ва онро қадал кунед. то ки кунҷҳои дар 4 ҷони овезон овезон аст, ба giblets ба, пиёзҳои баробар тақсим, сипас - lobules тухм. Оғозро ба 180 ° C. Пеш аз пур кардани чой бо қумчаҳои хамир. Ба торт барои 30 дақиқа истодагарӣ кунед. дар ҷои гарм, пас як тухм сабук лату лаблабу. Дар миёнаи торт ба сӯрох кунед. Оҷур барои 45-50 дақиқа.
Хизматҳо: 6