- орд - 3 куб
- шир - 1 шиша
- равғани офтобпараст - 1 пиёла
- хамиртуруши - 1 адад (хушк)
- намак - 1 адад (ба таъми)
- шакар - 1 адад (ба бичашонем)
Хамир: хамиртуруши хамиртуруши дар шир. Иловаи орд ва равған. Knead аз хамир (нарм ва сабукӣ). Онро ба 2 қисм ҷудо кунед. Қисми якумро кашед, пур кунед ва қисми дуюмро кашед. Дар атрофи кунҷҳо ва лаблабуи тухмро пӯшониданд. Пур кардан: карам буридан барои пиёла , онро дар оби ҷӯшон барои 2-3 дақиқа напазед. Дар colander ҷойгир кунед, то даме, ки резиши обро интизор шавед. Намак, илова тухм мазлумонро судак.
Хизматҳо: 4