- Маргарин - 200 грамм
- Крем - 120 грамм
- Сирко Apple - 5 Миллионер
- Гўшт сиёҳ бо хук - 500 грамм
- Тухми мурғ - 4 адад
- Орди гандум - 650 грамм
- Сатҳи ғизо - 3 грамм
- Пиёз - 3 адад
- Панир аз навъҳои сахт - 400 грамм
Омезиши орд ва коркарди маргарин омехта кунед. Нобудани knead. Иловаи сметана ба омехта. Сипас ба омехтаи сода илова кунед (шумо метавонед онро қатъ кунед, шумо наметавонед). Mesim аз омехтаи хамир, мо мо он формаро мешиканем ва онро ба яхдон барои ним соат фиристед. Дар айни замон мо ба қуттиҳо машғулем. Fry ба пиёз дар як паноҳгоҳи frying то тиллоӣ. Сипас гӯшти minced ва fry барои 10 дақиқа илова кунед. Дар ҳоле ки пиёз ва гӯшти minced пухта шудаанд, дар як grater калон мо мо панир сахт grate ва онро бо ду тухм ва ду сиккаи омехта. Омезиши омехтаи панир ва гӯшти minced roast. Аз яхдон мо аз хамир рафтан, ба 2 қисм тақсим шудан - бештар ва камтар. Бешубҳа, қисми болотаре, ки калонтар аст, паҳн мекунад. Мо хамираи ламсаро дар варақаи нонпазӣ паҳн карда, бо орд пошидем. Мо ба қуттиҳо паҳн карда шудем. Пораи дуюми хамир бароварда шуд, мо қуттиҳои пӯшида, бодиққатонро ба кунҷҳои чек гузоштанд. Мо тортро ба танӯр ва оҷур барои 40-50 дақиқа 180 дараҷа фиристед. Мо тортро пора карда, онро гарм ва хунук меҳисобем. Муҳокима!
Хизматҳо: 10