- Сабзӣ - 100 грамм
- Сиҷҷашавии мурғ нӯшид - 150 грамм
- Сатҳи Waffles судак - 150 грамм
- Помидор сурх - 100 грамм
- Parma ham - 100 грамм
- Хом дар / ба - 150 грамм
- Thymme - 2 грамм
- Карам - 800 грамм
- Равғани растанӣ - 30 миллиметр
- Розмари рухсатии - 1 қошуқи
- Намак - 1/2 қошуқи
- Пиёз - 1 адад
- Қаламфури ширин (paprika) - 1 адад
- Хокаи хокистари сиёҳ - 1/4 Тухмпӯшакҳо
Сабзӣ тоза ва бурида ба нисфи лоғар чормағз (ё танҳо биносту резед). Ҳамин тавр, пиёз биносту бурида. Андешидани як деги калон ё saucepan, онро дар равғани, гарм кардани пиёз ва сабзӣ равған. Fry барои чанд дақиқа, то пиёз тиллоӣ. Қаламфури аз тухмҳо ва мембранаҳои пок, бурида бинӯшад. Вақте ки пиёз гилин - илова кардани ќаламфури ба saucepan. Fry барои дигар 3-4 дақиқа. Ғайр аз ин, мо ҳамаи маҳсулоти ноқисамонро гирифта, ба қисмҳои хурди бурида мепартоянд ва онҳоро ба сабзавот фиристед. Пас аз якчанд дақиқа баъд аз он, помидор diced ба деги илова кунед. Илова кардани ҳанут ва қубур дар гармии миёна дар зери зарф барои 10-15 дақиқа. Дар айни замон, карамро пошед. Карамро ба ШМШ бор кунед ва барои 15 дақиқа бар гармии миёна, омехта, зери зарф қарор диҳед. Бештар
Хизматҳо: 3-4