- Butter - 160 грамм
- Нон - 250 грамм
- Тухм (тухм) - 1 адад
- Намак - 1/6 teaspoons
- Шакар - 100 грамм
- Ҷам - 500 грамм (қуттиҳои)
1. Омода кардани орди кӯтоҳ: пур кардани якҷоя бо орд, намак, шакар ва равғанҳои равған (равған бояд дӯхта ва хунук карда шавад). Хамир ба crumb андохта, пас зардии илова кунед. 2. Аз се ду ҳиссаи нутқҳои натиҷаҳоро дар қолинҳо тақсим кунед, ба таври оддӣ паҳн кунед ва ба поёни он ва тарафҳо бо ангушти худ бирезед. Тақрибан бист дақиқа дақиқа дар оташи офтобӣ (пешгӯӣ), ҳарораташ як саду ҳаштод дараҷа аст. 3. Паҳншавии пӯлоди пӯст бо протеин ва борикро ба тарошидани ду ё се дақиқа ҷудо кунед. 4. Роҳбандии турушро дар қолаби гузошта кунед. 5. Бо баргҳои боқимонда аз хамир, пошидани болои торт ва онро дар танӯр гузоред. Он қариб сӣ дақиқа барои оҷил, ҳарорат бояд як саду ҳаштод паст бошад. 6. Камезаи тозакунӣ дар қолаби, чунки он хеле заиф аст. Бештар
Хизматҳо: 6