- шакар - 1 пиёла (иловаи шакар барои пошидан)
- лимӯ, пӯсти зављааш - 1 адад
- тухм калон - 2 адад
- намак - 1/4 teaspoons
- иқтибос аз банан - 1 қошуқи
- сабзавоти бодом - 1/2 қошуқчаҳо
- орд - 1 пиёла
- равған unsalted, гудохта ва сард - 110 грамм
- бодом - 1/4 коса (ҷарроҳӣ ҳангоми дилхоҳ)
1. Решаро дар маркази танӯр гузоред ва оташро то 175 дараҷа гарм кунед. Зарф кардани ШМШ бо диаметри 22 см (оҳанин оҳиста-оҳида) ё шакли пиёдагат. Резед шакар дар як косаи. Иловаи решаҳои лимӯшударо пур кунед ва бо ангушти худ то шакар тар шавад ва хушбӯй кунед. 2. Пошидани омехтаи шакар бо тухмро бо як пўст, як тухмро як маротиба илова кунед. Пӯшед бо намак, гиёҳҳои бодом ва бодом. 3. Омезиши тухм бо орд. 4. Ба равған гудохта ва равған илова кунед. Абрҳоро бо spatula rubber то ҳамвор. 5. Ба хамиртуруши пластикӣ тайёр кунед. Бимонҳои борикро аз боло ва паҳн кардани шакар каме пошед. Оташро дар танӯр preheated барои 25-30 дақиқа, ё то қаҳваранг тиллоӣ ва каме crispy ќадпаст дар боло. Дар дохили торт тарӣ мемонад. Андешидани равғанро аз танӯр ва сард кардани торт барои 5 дақиқа, баъд аз коркарди чормағз дар канори қуттиҳои кӯтоҳ гузаред ва тортро дар як плита хидмат кунед.
Хизматҳо: 8-10