- шакар - 100 грамм
- равған - 180 грамм
- орд - 300 грамм
- зироат - 1-2 дона
- лимӯ, пӯст - 1/2 қисм
- панир, косибӣ - 1,25 килограмм (пур)
- зироат - 4 адад (қуттӣ)
- шакар - 250 грамм (пур)
Қуттиҳои кристаллӣ ва тендери тендерӣ якдигарро комилан такмил медиҳанд. Омода: Дар як косаи калон, омехта шакар, равған нарм, орд, yolks ва zest лимӯ. Knead аз хамир. Бодиринг нисфи хамирро ба майдон бо ғафсии тақрибан 3-4 мм фаро мегирад. Гузошта аз хамир ба пояшон нонпазӣ ва оҷур дар танӯр то нисфи пухта. Дар як косаи, омехта панир, косибӣ, yolks mashed ва шакар. Тортро аз танӯр гиред ва баргаштан парранда бо ҳам баробар кунед. Равған аз нимаи дуюми хамир ба як коса ва ба онҳо бо аввал торт аз боло. Торт бо тухм лату ва дар якчанд ҷой ҷойгир кунед. Оғоз то пухта.
Хизматҳо: 3-4