- Хамир: орд - 1 1/4 коса
- намак - 1/4 teaspoons
- равғанҳои резинӣ - 8 Art. юѓу
- сметана - 1/4 коса
- шарбати лимони - 2 teaspoons
- об - 1/4 шиша
- Нишон: равған - 2 адад. юѓу
- фурӯзонак - 1 адад
- Занбурўѓи шитатиа - 120 грамм
- Thymme - 1 қошуқ
- tarragon - 1 қошуқи
- dill - 1-уми. як spoonful
- карам - 6 пиёла
- Намак ва ќаламфури хоки тару тоза - - Барои тамиз
- parsley - 1/4 Glass
- тухм - 1 адад (сахт судак)
- сметана ё йогурт - 1/4 косаҳо
- сирко - 1 қошуқи
- равған гудохта - 2 адад. юѓу
- Араб: horseradish - 1/4 Ҷойҳо
- kefir ё сметана - 1 шиша
1. Бодирингро биёред. Дар як косаи, орд ва намак омехта. Ангурро ба мукааб буред ва дар косаи дигар ҷойгир кунед. Ҳар ду косаи дар девораки барои 1 соат ҷойгиршударо ҷойгир кунед. Хориҷонро аз яхдон хориҷ кунед ва дар охири орд макон кунед. Илова кардани равған ва истифодаи ангушти хамирро барои мутобиқати мутобиқ ба кунҷҳо. Дар маркази диққати дигар ҷойгир кунед. Дар як косаи хурд, қамчин сметана, шарбати лимӯ ва об ва илова кардани нисфи ин омехта ба орд. Бо маслиҳатҳои омезиш, тоза кардани қитъаҳои калон. Бо омехтаи боқимонда такрор кунед. Хамирро бо як пластикаи пӯшида гиред ва дар яхдон 1 соат ҷойгир кунед. Пур карданро тайёр кунед. Биносту пиёз печед. Буридаи занбурўѓњо ба мукааб. Карам. Тухм ва кабуд пошидед. Ангурро дар равған пора кунед, то гармии миёна. Иловаи пиёзҳо, занбурӯғҳо, картошка, tarragon, бодиён ва fry дар бораи 10 дақиқа илова кунед. 2. Иловаи карам, 1 қошуқи намак, 1/2 пиёла об. Пӯшед ва пухтан то карам мулоим, 15 то 20 дақиқа, ба шӯр баъзан. Якчанд витамин илова кунед. Баландшавии гармо ва пухтан то даме, ки тамоми тарӣ хушк шудааст. Омехта бояд кофӣ хушк бошад. Иловаи parsley, тухм ва сметана, омехта. Мавсими бо сирко, намак ва ќаламфури. 3. Оғозро то 200 дараҷа пешвоз гиред. Хамирро ба як доираҳои лоғар бор кунед ва дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Лутфро пур кунед, сипас ба кунҷҳои буттаи баста, ба тавре, ки нисфи хамирро пур мекунад. Роҳҳоро бо равған гудохта кунед. Оғоз то Браун, аз 25 то 30 дақиқа. Дар як косаи миёна, компонентҳои барои чошнии омехта. Бодиринг барои хизмат ба тайёрии чошнии horseradish.
Хизматҳо: 8