- Йогурт - 400 грамм
- Об - 100 грамм
- Нон - 250 грамм
- Равғани растанӣ - 50 грамм
- Намак - 1/3 Тухмҳо
- Шакар - 1-2 teaspoons
- Тухм - 2 адад
- Фолкҳои Туркия - 500 грамм (пур)
- Champignons - 300-500 грамм (пур)
- Сабзӣ - 1 адад (қуттӣ)
- Пиёз - 1 қисм (қуттӣ)
- Сатҳи бодинҷон, хӯшаи - 1 қисм (қуттиҳои)
- Пиёз сабз - Барои бичашонем (пур)
- Равғани растанӣ - 1 қошуқи (пур)
- Тухм - 1 адад (қуттӣ)
- Намак, ќаламфури - Барои бичашонем (пур)
1. Пухтаҳои лӯла дар Туркия дар оби намакин то пухта. Барои тамос, як сабзӣ тоза дар як saucepan. Занбуру биносту решакан карда мешавад. Пиёз пӯст ва биносту chop. Равғани дар равған ва таркиби занбурўѓњо дар он тақрибан 10 дақиқа. Ба воситаи суфтакунандаи гўшт, реза гӯшт судак ва сабзӣ. Дар як косаи алоҳида, гардед занбурўѓњо, пиёз решакан, кабудї решакан ва гӯшти Туркия. 2. Кам кардани хамир бо pancakes. Fry ба pancakes. Аз ҳашт нафарашон танҳо як тараф. Панирҳо боқимонда аз чор тараф. Омода кардани табақ нонпазӣ ва 8 pancakes дар он аст, на бо тарафи пухта оид ба поёни қолаби. Дар кунҷҳои pancakes бояд аз тарафи тарафҳо овезон. Pancake дар поёни тухм ва гузоштани хӯшаи дигар дар болои. Дар бораи pancakes як порчаи гӯшти minced гузошта ва фаро бо pancake, ки аз ду ҷониб пухта. Лайнерҳо такрор мешаванд. 3. Вақте ки ҳамаи гӯштҳои minced ва ҳамаи pancakes дар як қолаб гузошта, ба кунҷҳои pendant аз pancakes боло ва онҳо бо тухм равған. Торт барои 20 дақиқа дар ҳарорати 180 дараҷа пухта мешавад.
Хизматҳо: 8-10