- Бодиринг - 300 грамм
- Шакар - 250 грамм
- Ягона Рум - 40 Миллионерҳо
- Тухм - 1 адад
- Омехтаи гандум - 500 грамм
- Фарш - 75 грамм
- Шир - 250 Миллионерҳо
- Намак - 1/2 қошуқи
- Хамиртуруши хушк - 5 грамм
Мо чормағзро барои як дақиқа ба оби ҷӯшон гузоштем, сипас мо берун мебароем ва онҳоро пошем. Дар косаи blender ҷойгир кунед. Брасотро дар танбалҳои хурд мекушед. Дар як saucepan рехт нисфи як шиша об ва 200 грамм шакар рехт. Мо ба напазед ва напазед барои 2-3 соат дигар дар оташ сустед. Дар шарбати шакар бо гамбӯсаи бодом омехта, 40 мл рехтани яхро илова кунед. Мо ҳама чизро бо як blender омехта мекунем. Акнун оғоз кардани хамир. Истифода аз blender, тухм, орд ва 50 грамм шакар боқимонда. Илова кардани шир ба омехтаи, боз ҳам то даме ки ҳамвор. Гузошта ба хамир дар як косаи калон, илова хамиртуруши ва намак. Маш гиёҳҳои мулоим ва онро дар як соат дар ҳарорати хона ҷойгир кунед - он бояд эҳё шавад. Пас аз як соат, вақте ки гул бармегардад, онро ба қабати қабатпаймоӣ тақрибан 0,5 см ғелонда, ба пуррагӣ пурраи бодомро дар хамир тақсим кунед. Мо мисли як рол баста мешавем. Он рӯй медиҳад, ки ин гуна рол аст. Мо онро дар як варақи нонпазии равғанӣ ва офтоб дар танӯр 1 соат дар ҳарорати 170 дараҷа гузоред. Омодагӣ ба гирифтани rolo аз танӯр, сард, ба иловаро бурида ва ба мизи хизмат. Бештар
Хизматҳо: 3-4