- орд - 1 3/4 Куба
- Чашм зард - 1/3 Куба
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи
- сода - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - 1/2 қошуқчаҳо
- шакар - 1 пиёла
- шакар Браун - 1/2 пиёла
- равған гудохта - 8 адад. юѓу
- buttermilk - 1 пиёла
- Гирифтан - 1 қошуқи
- тухм ҳарорати хонагӣ - 4 адад
- шоколад шиша - 120 грамм (яхмос)
- равғани ҳарорати хона - 220 грамм (яхмос)
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи (яхмос)
- косо - 1/4 Куба (крем)
- хокаи шакар - 5 CUPS (яхмос)
- равған - 1/3 Ҷавоҳирот (яхмос)
1. Оғозро ба 175 дараҷа пешвоз гиред ва бо ду диаметраш бо диаметри 20 см пиҷҷа тайёр кунед. Дар як косаи калон, кӯтоҳ орд, орд, орди пухта, сода, намак, шакар ва шакар қаҳваранг. 2. Дар косаи миёна, равған, равған, гиёҳҳои ширин ва тухм то оринҷ. 3 Ба омехтаи тухм ба омехтаи орд ва омехта, то он даме, ки қитъаҳои калон дар хамир монанд нестанд (якчанд қитъаи хурд иҷозат дода мешаванд). 4. Ба хамир кардани шаклҳои омодашуда ва оҷур барои 25-30 дақиқа ҷудо кунед. Зарфҳои пӯлод дар қолаби барои 10 дақиқа, пас ба grate барои барои фармоиш пурра тоза кунед. 5. Дар ин ҳолат, кремак шоколад пухта. Дар як косаи калон, шоколад гудохта ва равғанро то он даме, ки консервати кремнийро якҷоя кунед. 6. Иловаи витамини абрешим, коса, хокаи шакар ва пошиданро илова кунед. Сатҳи равғанро равған кунед ва то он даме, ки яхмос мутобиқати дилхоҳро ба даст оваред. Агар яхмос хеле пурқувват бошад, илова кардани чанд қатраи шир. 7. Вақте ки тортҳо сарданд, онҳоро бар болои якдигар гузоред ва бо яхмос фаро гиред. 8. Хишти болоӣ ва тарафҳои торт бо яхмос. Дар намоишнома намоиш диҳед.
Хизматҳо: 10-12