Шӯрбо яхмос аз нахўд сабз аст, чизи хеле муфид аст! Шӯрбо як табақест, ки ба шумо лозим аст, ки ба таври мунтазам дар хӯроки худ кор кунед, то ки бадан хуб кор кунад, микроэлементҳои заруриро ба осонӣ ва хушбахт ҳис мекунанд! Мазкр барои шӯрбо танҳо як намуди фаровон аз шӯрбои осон ба теппаҳои зайтун дорад! Шӯрбоҳо ё шӯрбоҳои равған низ хеле маъмуланд. Аксар вақт, ин шӯрбо аз сабзавот омода карда мешаванд, ки ин осон ва соддатаринро нишон медиҳад, ки ба он бичашонем. Танҳо вақти он аст, ки шумо дар шакли як шиша ё як blender рехташуда барои ноил шудан ба мутобиқати кремӣ лозим аст. Шӯрбо шир бо нахўд сабз метавонад ҳам дар об ва ҳам дар шўрбои сабзавот омода карда шавад. Илова ба нахўд, чизҳои асосӣ картошка, хушбӯй ва бичашонем аз шӯрбо гиёҳҳои ҷолибе - thyme, basil ва oregano. Бо ҳамҷоя кардани ҳама чиз, якҷоя бо дорухат шумо курсҳои аввалинро ба даст меоред!
Компонентњо:- Нахўд пухта 350 гр
- Картошка 2 дона.
- Butter 20 г
- Об 2 л
- Бавр хушк 0,5 tsp.
- Thyme (Thyme) хушк 0,5 tsp.
- Oregano хушк 0,5 tsp.
- Замин хоки хокистарӣ 1 рози
- Заминҳои шарбати сурх 0.25 tsp.
- Заминии филфили сафед 1 пуч
- Шакар 0,5 tsp.
- Шарбати лимӯ 1 tbsp. Бештар
- Бодиринг 10 г
- Қадами 1 Барои шӯрбо, помидорҳо сабз, картошка, равған, бодом, ҷигар ва сметана барои хизмат.
- Қадами 2 Дар як қабати дар қабати ғафс, гарм кардани равған ва равғанҳои хушк: картошка, basil, oregano, ќаламфури хоки сиёҳ, сурх ва сафед - тақрибан 1 дақиқа.
- Қадами 3 Баъд аз картошка пўсти ҷӯшон, илова об ва бо як зарф, пухтан барои 10 дақиқа, то картошка омода аст.
- Қадами 4 Сипас нахўдро илова кунед ва 5 дақиқа пеш аз пӯшидани зарф, то помидор тайёр кунед.
- Қадами 5 Шаблонро бо як blender ба мутобиқати қаймоқи гинекологӣ ба анҷом расонед.
- Қадами 6 Сипас, шарбати лимӯ ва шакар ба шӯрбо, агар мехоҳад, инчунин илова намак ва ќаламфури ба бичашед, агар зарур бошад, гарм кардани шӯрбо. Ба шӯрбо бо бодом ва сабзавот сабзавот хизмат кунед.