Торт бо сабз бо чормағз, боғҳо ва афлесун Сабзавотҳо барои пиёла ва пирожҳо аз асрҳои миёна месозанд, вақте ки маҳсулоте, ки барои нонпазӣ истифода мебаранд, хеле гарон ва душвор буданд. Сабзӣ дорои бисёр шакар аст, ва метавонад ивазкунандаи аҷиб. Паҳншавии торт аз сабзавот дар Британияи Кабир дар давоми Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ ба дараҷаи баланд расид. Кадии сабзӣ классикӣ танҳо сабзӣ ва афшураи афлесунро дар бар мегирад, аммо илова кардани чормағз, мавиз ё хушкшавии буттамева як навовариҳои хушбахт аст, ки ин торт болаззату болаззаттарро ба табақаи шифобахштар табдил медиҳад!
Компонентњо:- Сабзӣ 140g
- Гингсин хушк 0,5 tsp.
- Карандаш 0,5 tsp.
- Футбол гудуми 1 tsp.
- Шакар Браун 140 г
- Равғани офтобӣ 150 мл
- Намак, гандум 85 г
- Нон, гандум, тамоми ғалла 85 г
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Orange 1 pc.
- Хона 50 гр
- Хушккардашуда 20 гр
- Дар торик 50 гр
- Содаш 1 tsp.
- Қадами 1 Барои шумо сабзӣ, контейнерҳо, мавизҳо, плёнкаҳои хушк, афшура ва зардии як сурб, тухм, омехтаи орд ва умумӣ, шакар қаҳваранг, омехтаи ҳанут ва дорчин, сода ва равғани офтобпараст лозим аст.
- Қадами 2 Ҷавғани сабзӣ ва онҳоро дар grater калонтар grat.
- Қадами 3 Сирати афшураро аз афлесун ва реза кардани ранги. Сабзавот ва парранда дар афшура ва дар микроэгариест, ки дар мобайни миёна барои 1-2 дақиқа гузошта мешавад.
- Қадами 4 Пушидани зарфҳо бо пинкаҳои гардиш ба андозаи миёна.
- Қадами 5 Ҷузъҳои хушкшуда омехта: орд, шакар, сода, омехтаи ҳанут ва дорчин.
- Қадами 6 Ба тухм бо равғани офтобпараст ба омехтаи хушк илова кунед. Баъд, илова афшураи афлесун ва zest, дар якҷоягӣ бо буттаҳои афтидаем, сабзӣ зављааш ва чормащз.
- Қадами 7 Мехоҳед, хушк кунед, ки ҳамаи он орд ордро об медиҳад. Аммо на он қадар!
- Қадами 8 Қолинро бо равған рехт ва омехта кардани омехта кунед. Бо spoon баробар шавед.
- Қадами 9 Оғоз дар preheated preheated то 180 ° C барои 1 соат. Пеш аз 30 дақиқаи аввал танӯр кунед.