Хӯришии лӯбиё бо қуттиҳои мурғӣ Дар кулоҳи сокинон, мототсикони Коламбус меваҳои аҷоибе пайдо карданд. Онҳо зебо буданд, сахт мисли ғалладон, хом, нарм ва ғизо - дар садақа буданд. Дар якҷоягӣ бо моторчиёни Колумбус, ин ғалладон аз дарёи Вахш гузашта, дар Аврупои шарқӣ дуюмдараҷа, баъдтар боқимонда табдил ёфтанд. Арзиши ғизо ва терапевтии лӯбиё ба сабаби он, ки ғалладонагиҳо дорои 24% сафедаи баландсифат, шумораи зиёди витаминҳо ва минералҳо барои саломатӣ мебошанд.
Компонентњо:- Лӯбиёи хушк сиёҳ 150 гр
- 200g гӯшти мурғ
- Пахта Pekhhekhonky 100 г
- Пиёз 1 дона.
- Сабзӣ 1 pc.
- Офтобпараст равған офтобпарастро тоза кард 3 tbsp. Бештар
- Майонез 2 tbsp. Бештар
- Намак 1 рози
- Қадами 1 Барои тайёр кардани хӯриш шумо бояд ба лӯбиёи рангҳои ранг, помидор мурғ, панир сахт, пиёз, сабзӣ, равғани растанӣ, майонез ва намак лозим аст.
- Қадами 2 Лаблабҳо дар як шабонарӯз дар оби хунук гарм карда, сипас оташро сар кунед, то каме мулоим ва хунук кунед.
- Қадами 3 Бодиринги чӯб рехт, оби сард, намак ва напазед то пухта.
- Қадами 4 Сабзавотро ба таркиби хурди бурида буред.
- Қадами 5 Пиёзро пӯшед, онро дар нисфи бурида буред, ва сипас ҳар як нимпӯшакҳо ба қисмҳои борик.
- Қадами 6 Дар як ШМШ frying гармии равғани растанӣ, пиёз пиёз ва он сард.
- Қадами 7 Сабзӣ пок ва рехт дар grater coarse.
- Қадами 8 Коштани сабзӣ дар равған то нарм ва сард.
- Қадами 9 Grate панир дар grater coarse.
- Қадами 10 Ҳамаи компонентҳои омодабударо якҷоя кунед.
- Қадами 11 Хӯриш ба бичашед ва мавсими бо майонез.