- орд - 3 3/4 Куба
- хушк омехта - 2 1/2 teaspoons
- Намак - 3/4 Тухмҳо
- шакар - 3/4 Тухмҳо
- об - 1 1/3 Куба
- Равғани зайтун барои нонпазӣ - Барои тамиз
- бонки помидор решакан - 1 адад (400 гр) қуттӣ)
- равғани зайтун - 2 teaspoons (пур)
- намак - 1/2 қошуқи (қуттиҳои)
- flakes қаламфури сурх - 2-6 Пӯст (stuffing)
- баргҳои калон аз basil тару тоза - 6 адад (қуттиҳои)
- Захираҳои Mozzarella - 360 грамм (пур)
- Захираҳои Parmesan - Барои тамос (пур)
1. Омезиши орд, хамиртуруши, намак ва шакар дар як косаи. Иловаи об ва якҷоя бо spoon барои якчанд дақиқа. 2. Хӯрокро пўшед ва ба ҳарорати хона дар давоми 2 соат имконият диҳед. 3. Хамаи хамиртурушро ба рӯи сардиҳои сабук зада, онро дар нисфи пошед. Ҳарду қисмҳоро истифода баред ё дар як яхдон барои 1 рӯз (қабати қабатпӯшӣ) ҷойгир кунед. 4. Резиши равғани зайтун бо миқдори зиёди пошидани нонпазӣ бо андозаи 32х45 см. Равғанро ба сатил пӯшед ва онро ба гил андозед. Агар он бозгашт шавад, панҷ дақиқа интизор шавед, идома диҳед. Дар хамир бояд хеле лоғар бошад. 5. Оғозро ба 260 дараҷа пешвоз гиред. Истифода кардани як blender ё проксити озуқаворӣ, якҷоя бо помидор, равғани зайтун ва намак. Омехта хеле маъмул аст. 6. Ҳосили помидор дар болои хамаи хамиртуруши гузошт. Боварӣ ҳосил кунед, ки чошн дар маркази пиҷӣ ҷамъ намешавад. 7. Якчанд рукни flakes гиёҳхӯред, пӯлоди биносту решакан ва лаззати Mozzarella. 8. Оғоз барои 20-25 дақиқа то кунунҳо каме садақа мекунанд. Иловаи иловагӣ бо помидор ва Parmesan пошед. Ҳарорати гарм ё дар ҳарорати хона хизмат кунед.
Хизматҳо: 1-2