Гӯшти помидор дар маринад. Кӯшиш кунед, ки пухта аз рӯи ин дорухат ноил шавед, натиҷа ба шумо ҳайрон мешавад ва лутфан гӯштро ба маринад махсус меорад, нависаҳои нави болаззат ва шириниҳои шакарҳои қаҳвахона, шириниҳои гармро мепӯшанд, ва ғафсии шалғамро бо ковокии тиллоӣ тайёр мекунанд.
Компонентњо:- Ланг хук бе рибо 500 гр
- Чизҳои тухм 2 дона.
- Селлим 3 дентҳо
- Саволи Благи 2 tsp.
- Намак 1,5 Тп.
- Сиёҳ бо лампаз 6 адад.
- Оризаи ҷуворимакка 5 tbsp. Бештар
- Равғани зайтун 4 tbsp. Бештар
- Офтобӣ равғани офтобӣ 100 мл тоза шуд
- Қадами 1 Барои тайёр кардани афшураҳои хукпарварӣ пораеест, ки мо лӯбиёи нахл, бе шакар, сирпиёз, қаҳваранг қаҳваранг, намак, нахўдҳои сиёҳ, равғанҳои офтобӣ, равғани зайтун, тухмҳои мурғ, орди нахўд.
- Қадами 2 Ланкаҳои хукӣ бе реза ба қисмҳои тақрибан 1 см дар ғафсӣ бурида шудаанд.
- Қадами 3 Без порчаҳои гӯштро мекашидем.
- Қадами 4 Тухмҳо ва розиҳои намак бо муштарижн дар пластикаи холис латукӯб шудаанд.
- Қадами 5 Дар як модда, мо шакар, намак, ќаламфури сиёҳ бо нахўдро омехта мекунем.
- Қадами 6 Ба ҳолати омехтаи омехта монеъ мешавад.
- Қадами 7 Равғани зайтун ба мотор ва илова сирпиёз миқдор.
- Қадами 8 Боз як бори дигар, маринад.
- Қадами 9 Мо бодиққат аз марҳилаҳои тайёркардашуда аз ҳар ду ҷониб фармоиш медиҳем. Мо гӯштро дар яхдон гузошта, бо филми озуқаворӣ фаро гирифта шуда, на камтар аз 30 дақиқа.
- Қадами 10 Баъд аз гӯшти гилхок, онро аз ду ҷониб ба омехтаи тухм мепошед.
- Қадами 11 Баъд аз он мо ба орди гандум, инчунин аз ду тараф паноҳ мебарем.
- Қадами 12 Қуттиҳои ҷолибе дар шӯраи гармкунандаи гарм дар равғани офтобӣ равғани заҳрдор.
- Қадами 13 Дар ду тарафи чуқур то қаҳваранг тиллоӣ кунед.
- Қадами 14 Маблағҳои пиво дар пластикӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат карда истодаем. Биноҳои бо картошка mashed, сабзавоти тару тоза ё намакин!