- тамоми шир ё 1% панирҳои косибӣ - 450 грамм
- тухм калон - 2 адад
- Пирисан панир - 90 грамм
- намак - Барои тамиз
- Макарони Зита - 450 грамм
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- сирпиёз - 5 дандон (миёна)
- метавонад аз чошнии помидор - 1 адад (840 г)
- бонки помидор diced - 1 адад (435 г)
- oregano хушк - 1 қошуқи
- Бодиринги тару тоза - 1/2 коса (замима 2 tablespoons)
- шакар - 1 қошуқи
- ќаламфури сиёҳ - Барои тамос
- cornstarch - 3/4 Тухмҳо
- яхмоси майонез - 1 пиёла
- Ширин Mozzarella - 240 грамм
1. Оғози худро дар қабати миёна то 175 дараҷа пешвоз гиред. Панҷ панир, тухм ва 1 пиёла панир Parmesan дар як косаи миёна. Тарк кунед. 2. Натиҷаи 4,5 литр об ба напазед дар масофаи баланд аз гармии баланд. Ба макарон ва 1 tablespoon намак илова кунед. Кук, ба шӯр, то хамираи яхмос гирад, тақрибан 5-7 дақиқа. Обро холӣ кунед ва макарон ба болои colander монед. 3. Резиши равғани зайтунро дар шишаи равған. Иловаи сирпиёз бурида ва fry бар гармии миёна то он даме, ки накшавӣ пайдо мешавад. Абрҳоро бо чошнии помидор, помидор diced ва ороиш. Кук то қабати, қариб 10 дақиқа. Хориҷ аз гармо, аз як косаи basil ва шакар гудохта, мавсими бо намак ва ќаламфури. Тароши крахмал ва яхмос дар як косаи хурд. Барои напазед дар сессияи гармии миёна ва ба қабатҳои ғафс, 3 то 4 дақиқа тайёр кунед. Хомӯш аз ШМШ аз гармо ва илова омехтаи curd, 1 пиёла чошнии помидор ва як mozzarella табдил ба 6 дона мм. Абрешим. 4. Ба хамиртуруши илова кунед ва ҳамвор кунед. Ба макон дар экрани пухта ба андозаи 22X32 см гузошта ва ба чуқури помидор боқимонда аз болои боло биравед. Пӯшед, косаи боқимондаи Mozzarella ва косаи боқимондаи Parmesan аз боло. Ба таври кофӣ формуларо бо фолот ва оҷур барои 30 дақиқа фаро гиред. 5. Равғани рахнро гиред ва пухтанро то он даме, ки панир рангест ва сар ба 30 дақиқа сар кардед. Зарф барои 20 дақиқа. Пошидани 3 tablespoons basil рехт ва хизмат.
Хизматҳо: 8-10