- шарбати минералӣ - 360 грамм
- тухм - 1 адад
- намак - Барои тамиз
- Қаламфури хоки сиёҳ - таркиб
- равғани зайтун - 2 адад. юѓу
- лампаҳои - 2 адад
- Санҷиши pizza - 900 грамм
- як қошуқи помидор дар шарбати - 1 адад (420 г)
- Ширин Mozzarella - 240 грамм
- Пирези панир - 30 грамм
- parsley - 1/4 пиёла
1. Бо дастҳои каме, тухм, як қошуқи намак ва рози пилла ҳамроҳ кунед. Тарошидани гўшт дар бораи 1 см дар диаметри. Пеш аз хӯрокхӯрӣ 1 tablespoon равған дар як панели frying бар гармии миёна баланд. Иловаи гўшт ва fry то он даме, ки аз ҳамаи ҷонибҳо хуб медонанд, барои тақрибан 4 дақиқа, як дақиқа як дақиқа рӯй ба meatballs бо spatula. ШМШ frying. Пиёзро ба иловаро 8 мм пур кунед. Равғани 1 tablespoon равған дар як панели frying бар гармии миёна баланд аст. Иловаи пиёз ва рози намак. Fry, ба шӯр, то пиёз, ки дар атрофи кунҷҳои тобистона, тақрибан 8 дақиқа сар мешавад. Камшавии гарм ба миёна-суст ва fry, омехта то пиёз тендер ва тилло дар ранги, тақрибан 15 дақиқа. 2. Дар ҳамин ҳол, санг пиҷӣ ё сатил пӯшед дар ресмони пластикии пластикӣ ва танӯрӣ ба 260 дараҷа гарм кунед. Хамирро дар нисфи тақсим кунед, формулаи ҳар як тилло. Имтиҳони озмоиши 10-30 дақиқа. Помидорро бурида ва дар протсесси озуқаворӣ 10-12 маротиба то давомнокии картошка mashed омехта. Дар ҷумбонидан гузоред, ки бар як косаи калон насб карда шуда, имконият медиҳад, ки моеъи хушкро аз 10 дақиқа сар кунед. Помидорро дар як косаи тоза гузоред ва бо қошуқи намак ва рози аз қаламфури таҳрик кунед. Аз як қисм аз хамир резед ва онро ба санги пиёзие, ки бо коғази коғазӣ мепӯшед, гузоред. Тақрибан нисфи помидор, нисфи Мозарелла, нисфи чархболҳо, нисфи пиёз ва пошидани нисфи панир Parmesan пошидани. 3. Оҷоз барои 8-10 дақиқа то оне, ки панир оғоз ба напазед ва рӯй Браун. Андешидани pizza аз танӯр, пошидани нисфи parsley бурида ва имкон медиҳад, ки дар бораи grate дар бораи 5 дақиқа пеш аз slicing ва хизмат. Бо хамиртуруши боқимонда ва қуттиҳои такрорӣ ба пиёдагарди дуюм такрор кунед.
Хизматҳо: 6-7