1. Дар як косаи калон, хамиртуруши бо об ва шакар. Иловаи шир, ҳанут, тухм, м
- хушк пӯст - 4-5 грамм
- оби ҷӯшон - 0.25 пиёла
- шир - 0,75 пиёла (ҷӯшидан)
- шакар - 2 адад. юѓу
- равған, маргарин - 2 адад. юѓу
- тухм - 1 адад (задааст)
- Гӯшт - 2 Тухм
- Sage - 1 қошуқи (замин)
- намак - 1 қошуқи
- nutmeg - 0,5 teaspoons (замин)
- орд - 3-3,5 коса
- ghee - 1-уми. як spoonful
1. Дар як косаи калон, хамиртуруши бо об ва шакар. Иловаи шир, хушбӯй, тухм, маргарин, намак ва 2 пиёла орд. Омезиши омехтаи бодиққат бо омехта. Шумо бояд хамирро ба монанди яхмос бо яхмос гиред. 2. Оқибат боқимонда ордро илова кунед, хамирро дар миз ва рехтани 6-8 то он даме, 3. Ба косаи greased ҷойгир кунед, тоқат накунед, то ки қабати хушкро пошида, бо дастмоле тоза кунед ва барои 1 соат дар гармӣ истодагарӣ кунед. 4. Хамиртуруши омад. Он бояд шинонда ва ба 24 қисм тақсим карда шавад. Ҳар як порча бо ҳасиб, пӯлки хурмо барои гӯшҳо (аз равған ва куя) ё gaga (аз мурғ) пошед. Мо хӯшаи калонеро бо слипартот, рӯйхати хурдро ба он бармегардонем ва онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ, greased. 5. Ба рақамҳо 20-25 дақиқа биравед ва офтоб дар ҳарорати 220 дараҷа 17-20 дақиқа. Газро ба кор андохт, figurines бо равғанро ба он равған тайёр кунед. Мо дар ҳамон ҷой сардем. Муҳокима!
Хизматҳо: 6