- равған - 1 Art. spoon (барои суфраи себ :)
- шакар - 1/2 пиёла
- себ миёна - 3 адад
- коньяк - 1/4 шиша
- орд - 1 3/4 шиша (барои пошидан :)
- шакар - 1/2 пиёла
- шакар Брауни торик - 1/3 Glass
- дорчин замин - 1 1/2 қошуқча
- намаки калон - 1/4 teaspoons
- Равған 1/2 равған
- орд - 1 пиёла (барои шукргузорӣ :)
- хокаи нонпазӣ - 1/2 teaspoons
- сода - 1/2 қошуқчаҳо
- намак - 1/4 teaspoons
- Фарш - 6 Art. юѓу
- шакар - 1/2 пиёла
- сметана - 1/3 шиша
- тухм калон - 1 адад
- зардии тухмии калон - 1 адад
- коньяк - 1с. як spoonful
Шӯрро то 160 дараҷа пешгирӣ кунед. Мекӯшед варақаи нонпазӣ бо коғаз коғаз ва бо равған пошед. Селексияи себро омода созед. Дар як ШМШ frying, нафт бар гармии миёна. То он даме, Кам кардани гармии миёна ва илова шакар, 1/4 пиёла об ва себ. Кук то себ як каме нармед, ва моеъ ҳал намешавад, тақрибан 5 дақиқа. Хориҷ аз гармӣ, илова коняк ва бодиққат омехта. Шустани равғанро дар оташ гузошта, дар давоми 30 сония ҳангоми машруботи спиртӣ парвариш кунед. Аз ҳарорати гарм ва хунук ба ҳарорати хонагӣ хориҷ кунед. Пошидани як пошидани. Дар як косаи, омехтаи орд, монанди шакар, дорчин ва намак. Илова кардани равған ва дасти гудохта барои нусхабардории калон. Қафо гузошта шавад. Омода кардани торт. Дар як косаи калон, омехта орд, хокаи нонпазӣ, сода ва намак якҷоя кунед. Ҳамроҳи равған ва шакар дар омехтаи электрик, 2 то 3 дақиқа ҳамроҳ шавед. Иловаи сметана, тухм, зард ва коняк, хуб омехта кунед. Иловаи омехтаи орд ва омехта. Резед ба хамир ба табақаи пухта тайёр кунед. Дар болои чошнии себ ҷӯшед ва хокистариро тақсим кунед. Оғоз барои тақрибан 55 дақиқа. Хориҷро аз танӯр ҷудо кунед.
Хизматҳо: 16